Papa horneada vegana con queso y crema agria.
¡Déjate llevar por la máxima comodidad con esta receta de Papa al Horno Vegana con Queso y Crema Agria! Las papas russet perfectamente horneadas lucen pieles crujientes y doradas con interiores esponjosos, convirtiéndolas en el lienzo ideal para un rico aderezo a base de plantas. Cada papa se cubre con pegajoso queso cheddar vegano rallado, derretido a la perfección, luego se completa con una cucharada de cremosa crema agria vegana y una pizca de cebollinos frescos picados. Un toque de ajo en polvo y una pizca de sal marina elevan los sabores, mientras que la simplicidad del aceite de oliva garantiza que las papas se horneen crujientes y sabrosas. Listo en poco más de una hora, esta cena o guarnición fácil y sin lácteos es una opción abundante y satisfactoria para cualquiera que busque un alimento vegano reconfortante. ¡Ya sea que estés organizando una cena o tengas antojo de una noche acogedora en casa, esta receta sin dudas impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces patatas russet grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup queso cheddar vegano rallado
- 1 cup nata agria vegana
- 2 tablespoons cebollinos picados
- 0.5 teaspoon polvo de ajo
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Lava y frota bien las papas para quitarles la suciedad. Sécalas con una toalla limpia.
Con un tenedor, pincha varios agujeros alrededor de cada papa para permitir que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Frota las papas con aceite de oliva, asegurándote de que estén bien cubiertas. Espolvoréalas con sal marina y pimienta negra.
Coloca las papas directamente en la rejilla del horno o en una bandeja para hornear. Hornea durante 50-60 minutos hasta que las papas estén tiernas y las pieles estén crujientes.
Una vez horneadas, saca las papas del horno y déjalas enfriar un poco. Haz un corte cruzado o una abertura en la parte superior de cada papa, cuidando de no cortarla completamente por la mitad.
Usando los dedos (o un paño para protección), aprieta suavemente los extremos de cada papa para abrir la parte superior, formando un bolsillo.
Espolvorea el queso cheddar vegano rallado dentro de cada papa y vuélvelas a colocar en el horno por otros 5-10 minutos hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Retire las papas del horno y cubra cada una con una generosa cucharada de crema agria vegana.
Espolvorear cebollino picado y un poco de ajo en polvo por encima para añadir más sabor.
¡Sirve inmediatamente mientras esté caliente y disfruta de tu deliciosa papa al horno vegana con queso y crema agria!
Nutrition Facts
Calories |
1771 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.0 g | 124% | |
| Saturated Fat | 32.6 g | 163% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4138 mg | 180% | |
| Total Carbohydrate | 190.2 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 18.8 g | 67% | |
| Total Sugars | 5.1 g | ||
| Protein | 30.7 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 760 mg | 58% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 3851 mg | 82% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
