Papa horneada clásica con mantequilla y crema agria
Cálida, reconfortante e irresistiblemente sencilla, nuestra **Clásica Papa al Horno con Mantequilla y Crema Agria** ofrece la máxima experiencia en guarniciones. Con papas Russet perfectamente esponjosas, pieles doradas y crujientes, y un delicioso topping de mantequilla cremosa y crema agria tangy, esta receta es fácil de hacer pero llena de sabor. Con un tiempo de preparación mínimo y un método de horneado infalible, es perfecta para las noches ocupadas de la semana o como una adición que encantará a todos en su próxima cena. Personalízala con una pizca de sal, pimienta negra y opcionalmente cebollinos frescos para un toque de frescura. Ya sea disfrutándola sola o acompañada de tus platos principales favoritos, esta es la papa al horno en su mejor momento.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet
- 4 tablespoons Mantequilla
- 1 cup Crema agria
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Cebollino (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Frote las papas con fuerza bajo agua corriente para quitar toda la suciedad y séquelas con una toalla.
Pincha cada papa varias veces con un tenedor. Esto ayuda a que escape el vapor durante la cocción.
Frota cada papa con un poco de aceite y espolvorea ligeramente con sal. Esto ayudará a crear una piel crujiente.
Coloca las papas directamente en la bandeja del horno a la mitad. Coloca una bandeja para hornear en la rejilla de abajo para atrapar cualquier goteo.
Hornea las papas durante aproximadamente 45 a 60 minutos hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor o cuchillo.
Saca las papas del horno y déjalas reposar durante un par de minutos.
Corta cada papa a lo largo y suavemente empuja los extremos hacia el centro para esponjar el interior.
Añade 1 cucharada de mantequilla a cada papa, seguido de una generosa cucharada de crema agria.
Sazonar con sal adicional y pimienta negra al gusto. Opcionalmente, decorar con cebollino picado para darle sabor extra.
¡Sirve de inmediato mientras esté caliente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2044 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 92.1 g | 118% | |
| Saturated Fat | 56.1 g | 280% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 247 mg | 82% | |
| Sodium | 1795 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 279.4 g | 102% | |
| Dietary Fiber | 21.1 g | 75% | |
| Total Sugars | 29.5 g | ||
| Protein | 43.0 g | 86% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 504 mg | 39% | |
| Iron | 14.2 mg | 79% | |
| Potassium | 6750 mg | 144% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
