Papa horneada cargada Keto
¡Disfruta del máximo placer culinario sin salirte de tu dieta keto con esta irresistible receta de "Papa" al Horno Cargada Keto! Con una deliciosa y esponjosa coliflor asada transformada en un puré cremoso, este ingenioso giro bajo en carbohidratos ofrece toda la delicia salada de una clásica papa al horno cargada. Capas de queso cheddar fuerte, crema agria picante, tocino crujiente y un toque de riqueza mantecosa, cada bocado explota de sabor. Adornado con cebollinos frescos para un toque de color y frescura, este plato es perfecto como acompañamiento satisfactorio o como un plato principal contundente. Listo en tan solo 45 minutos, es una opción rápida y saludable para las noches ocupadas o como un añadido que deleitará a todos en tu mesa. ¡Simple, delicioso y apto para la dieta keto, esta receta es un imperdible para aquellos que buscan un deleite bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large head Coliflor
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Salinidad
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 cup Queso Cheddar rallado
- 0.5 cup Nata agria
- 4 slices Tocino, cocido y desmenuzado
- 2 tablespoons Cebollas verdes en rodajas
- 2 tablespoons Mantequilla
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Corta la coliflor en ramilletes de tamaño mediano y transfiérelos a la bandeja de hornear preparada.
Rocía aceite de oliva sobre el coliflor y sazona con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Mezcla para cubrir uniformemente el coliflor.
Extienda el coliflor en una sola capa sobre la bandeja para hornear y ase en el horno precalentado durante 20-25 minutos, hasta que los ramilletes estén dorados y tiernos.
Saca el coliflor del horno y déjalo enfriar un poco antes de transferirlo a un procesador de alimentos.
Agrega mantequilla a la procesadora de alimentos y mezcla la coliflor hasta que se convierta en un puré suave.
Transfiera el puré de coliflor a un tazón grande y agregue el queso cheddar rallado y la crema agria, mezclando hasta que estén bien combinados.
Coloca la mezcla de nuevo en la bandeja de horno, formando montículos individuales para que se asemejen a papas asadas cargadas.
Coloca encima de cada porción el bacon desmenuzado y vuelve a meter en el horno bajo el gratinador durante unos 2-3 minutos, hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Adorne con cebollines en rodajas y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1673 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 137.5 g | 176% | |
| Saturated Fat | 65.7 g | 328% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.6 g | ||
| Cholesterol | 309 mg | 103% | |
| Sodium | 4374 mg | 190% | |
| Total Carbohydrate | 56.2 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 17.4 g | 62% | |
| Total Sugars | 24.0 g | ||
| Protein | 70.7 g | 141% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 1163 mg | 89% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 3007 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
