Papa Horneada Cargada de Texas Roadhouse para Vegetarianos
¡Prepárate para disfrutar del máximo confort con esta receta de Papa Asada Vegetariana estilo Texas Roadhouse! Presenta pieles de papa russet crujientes y perfectamente sazonadas, con interiores esponjosos y mantecosos cargados con queso cheddar derretido, crema agria cremosa, trocitos de tocino vegetariano sabrosos y cebollinos frescos. Este plato es una versión abundante y llena de sabor de la clásica papa asada de la steakhouse. Un toque de pimienta negra y ajo en polvo añade el picante justo, convirtiendo esta receta vegetariana en una comida satisfactoria o guarnición fácil de preparar en poco más de una hora. Perfecta para las noches de la semana o como plato para fiestas que complacerá a todos, estas papas asadas recargadas llevan la decadencia de una steakhouse a tu mesa, ¡sin necesidad de carne!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Patatas russet grandes
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Sal kosher
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 1 cup Crema agria
- 4 tablespoons Mantequilla
- 2 pieces Cebolletas (cebollas verdes), en rodajas finas
- 0.5 cup Trozos de tocino vegetariano
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava las papas russet cuidadosamente bajo agua corriente y usa un tenedor para hacer varios agujeros alrededor de cada papa para permitir que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Frota las papas con aceite de oliva y luego espolvorea generosamente con sal kosher para crear una piel sazonada.
Coloca las papas directamente en la rejilla del horno y hornea durante 50-60 minutos, o hasta que la piel esté crujiente y el interior esté suave al ser perforado con un cuchillo o tenedor.
Una vez que las papas estén horneadas, sácalas del horno y déjalas enfriar durante unos 5 minutos hasta que estén seguras para manipular.
Corta cuidadosamente cada papa a lo largo por la mitad, asegurándote de no cortar completamente. Presiona suavemente los extremos para abrir la papa y esponja el interior con un tenedor.
Agrega 1 cucharada de mantequilla a cada papa y deja que se derrita en la pulpa.
Espolvorea cada papa con queso cheddar rallado, permitiendo que se derrita en la papa caliente.
Coloca una cucharada de crema agria encima de cada papa.
Añade una pizca de trocitos de tocino vegetariano y rodajas de cebollino encima de la crema agria.
Sazona con pimienta negra y ajo en polvo para darle una capa adicional de sabor.
¡Sirve los Papas Horneadas Cargadas Estilo Texas Roadhouse vegetarianas de inmediato mientras estén calientes y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2586 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 168.2 g | 216% | |
| Saturated Fat | 84.9 g | 424% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 368 mg | 123% | |
| Sodium | 4305 mg | 187% | |
| Total Carbohydrate | 193.4 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 30.3 g | 108% | |
| Total Sugars | 21.6 g | ||
| Protein | 88.2 g | 176% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1325 mg | 102% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 4014 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
