Papa horneada cargada de Texas Roadhouse
Disfruta del máximo comfort food con esta receta de Papa Asada Cubierta de Texas Roadhouse que captura la esencia de un contundente acompañamiento de steakhouse. Presentando esponjosas papas russet horneadas con aceite de oliva y sal kosher para obtener una piel crujiente y dorada, estos tubérculos se transforman en un delicioso manjar con capas de ricos ingredientes. Una cucharada de cremosa crema agria, queso cheddar fuerte derretido, crujientes trocitos de tocino y un toque de frescas cebolletas aportan sabores intensos y texturas satisfactorias a cada bocado. Perfectamente personalizable, esta fácil receta se acompaña maravillosamente con un jugoso filete o puede servir como una comida completa por sí sola. Lista en poco más de una hora, es un éxito garantizado ideal para cenas familiares, festividades o reuniones para ver juegos. ¡No lo olvides: la clave está en los detalles—piel sazonada y la mezcla perfecta de riqueza untuosa en su interior!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 patatas russet grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon sal de kosher
- 4 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 cup nata agria
- 1 cup queso cheddar fuerte rallado
- 6 slices tocino cocido y crujiente desmenuzado
- 2 tablespoons cebollas tiernas frescas, picadas
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Frote las papas bajo agua corriente y séquelas con una toalla de papel.
Frota cada papa con aceite de oliva para cubrir uniformemente, luego espolvorea generosamente con sal kosher.
Coloca las papas directamente en la rejilla del horno y hornea por unos 50 a 60 minutos, o hasta que un tenedor entre fácilmente en el centro de cada papa.
Mientras las papas se están horneando, prepara los ingredientes agregando el queso rallado, cocinando y desmenuzando el tocino, y picando las cebollitas de verdeo.
Una vez horneadas, saca con cuidado las papas del horno y déjalas enfriar ligeramente durante 5 minutos.
Con un cuchillo afilado, haz una abertura a lo largo en el centro de cada papa y presiona suavemente los extremos para abrirla.
Desmenuza el interior con un tenedor, agrega 1 cucharada de mantequilla en cada papa y sazona con pimienta negra.
Colocar encima de cada papa una cucharada de crema agria, un generoso puñado de queso cheddar rallado, tocino desmenuzado y cebollines picados frescos.
¡Sirve inmediatamente mientras esté caliente y disfruta de tu Papa Horneada Loaded de Texas Roadhouse!
Nutrition Facts
Calories |
3216 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 197.5 g | 253% | |
| Saturated Fat | 99.4 g | 497% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 459 mg | 153% | |
| Sodium | 4294 mg | 187% | |
| Total Carbohydrate | 278.7 g | 101% | |
| Dietary Fiber | 32.1 g | 115% | |
| Total Sugars | 24.3 g | ||
| Protein | 101.5 g | 203% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1266 mg | 97% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 6956 mg | 148% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
