Papa Horneada al Horno Whole30
Transforma tu clásico acompañamiento con esta receta de *Papa al Horno Whole30*, tu opción para una adición saludable, reconfortante y sabrosa a cualquier comida. Hechas con solo un puñado de ingredientes saludables como papas russet, aceite de oliva virgen extra y sal marina, estas papas al horno presumen pieles irresistiblemente crujientes e interiores perfectamente esponjosos. El simple condimento de pimienta negra y un toque de cebollino fresco añaden justo la cantidad correcta de sabor sin comprometer tus objetivos Whole30. Con una preparación mínima y una hora en el horno, tendrás un plato versátil que combina maravillosamente con ensaladas, proteínas a la parrilla, o sopas reconfortantes. Perfecto para seguidores de Whole30, paleo, y amantes de la comida limpia, esta receta ofrece sencillez, satisfacción y un indulgencia libre de culpa ¡todo en uno!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet.
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Cebollino fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425 grados Fahrenheit (220 grados Celsius).
Lava y frota las papas russet a fondo bajo un chorro de agua fría. Sécalas con un paño de cocina limpio.
Con un tenedor, pincha cada papa varias veces para permitir que escape el vapor durante el horneado.
Coloca las papas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o directamente en la rejilla del horno para que la piel quede más crujiente.
Cepilla cada papa con aceite de oliva, asegurándote de que la piel esté bien cubierta. Esto ayuda a que la piel quede crujiente durante la cocción en el horno.
Espolvorea sal marina y pimienta negra uniformemente sobre las papas.
Hornea en el horno precalentado por unos 60 minutos o hasta que las papas estén tiernas en el centro al pincharlas con un tenedor.
Una vez horneadas, retire las papas del horno y déjelas enfriar durante un par de minutos.
Haz un corte en el centro de cada papa, teniendo cuidado del vapor, y presiona suavemente ambos extremos hacia el centro para soltar el interior.
Espolvorea con cebollino recién picado antes de servir para dar un toque extra de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1409 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.0 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2492 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 264.4 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 21.2 g | 76% | |
| Total Sugars | 13.9 g | ||
| Protein | 34.9 g | 70% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 188 mg | 14% | |
| Iron | 14.3 mg | 79% | |
| Potassium | 6744 mg | 143% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
