"Papa Horneada al Horno Paleo"
Eleva tu acompañamiento con estas *Papas al Horno Paleo* - crujientes por fuera, esponjosas por dentro ¡y rebosantes de sabor salado! Esta receta fácil y saludable utiliza solo un puñado de ingredientes limpios como papas russet grandes, aceite de oliva, ajo en polvo y un toque de aromática y fresca romero. Perfectamente horneadas en el horno, las papas lucen pieles doradas y crujientes gracias a un sabroso revestimiento de aceite de oliva, mientras que el romero añade una delicada profundidad terrosa. Ya sea servidas tal cual o acompañadas con ingredientes aptos para la dieta Paleo como aguacate cremoso o crujientes trocitos de tocino, estas papas horneadas son una adición versátil y satisfactoria a cualquier comida. Están listas en poco más de una hora, siendo ideales para preparar comidas o cenas rápidas entre semana. ¡Haz que tu acompañamiento brille con esta deliciosa y saludable receta! Palabras clave: papas horneadas Paleo, pieles crujientes de papa, papas al horno con romero, fácil acompañamiento Paleo.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces patatas russet grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 tablespoon romero fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y frota las papas russet bajo agua corriente para remover toda la suciedad. Sécalas con una toalla de cocina limpia.
Pincha cada papa varias veces con un tenedor. Esto permite que escape el vapor durante la cocción en el horno y evita que se revienten.
Coloca las papas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, la sal marina, la pimienta negra y el ajo en polvo. Mezcla bien.
Pincela cada papa con la mezcla de aceite de oliva, asegurándote de cubrir todos los lados. Esto ayuda a que las pieles de las papas queden crujientes y llenas de sabor.
Coloca la bandeja de horno en el horno precalentado y hornea durante 50-60 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de las papas, así que comprueba si están listas insertando un tenedor en el centro. Si entra fácilmente, las papas están listas.
Saca las papas del horno y déjalas enfriar por unos minutos antes de servir.
Sirva las papas horneadas tal cual o con sus ingredientes Paleo favoritos, como aguacate, trocitos de tocino o ghee.
Nutrition Facts
Calories |
931 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.0 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2378 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 150.4 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 18.8 g | 67% | |
| Total Sugars | 5.1 g | ||
| Protein | 18.6 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 79 mg | 6% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 3726 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
