"Papa asada vegetariana con queso y tocino"
Disfruta de la máxima comodidad con esta receta de Papa Rellena Vegetariana con Queso y Tocino, una deliciosa variación de un favorito clásico. Las papas russet perfectamente horneadas se untan con aceite de oliva, se sazonan con sal y pimienta, y se asan hasta una perfección esponjosa. Luego se cargan con una capa pegajosa de queso cheddar derretido y tiras de tocino vegetal ahumado y crujiente, ofreciendo todos los sabores ricos y sabrosos que anhelas de una manera amigable para vegetarianos. Una cucharada de cremosa crema agria y un toque de cebollino fresco añaden un final refrescante a este plato abundante. Ideal como plato principal o como acompañamiento, estas papas rellenas son fáciles de preparar y garantizan impresionar. Ya sea para atender a vegetarianos o simplemente buscando una comida irresistible, ¡esta receta hará que todos regresen por segundos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 patatas russet grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta
- 8 Tiras de beicon vegetal
- 1 cup Queso cheddar rallado.
- 0.5 cup crema agria
- 0.25 cup cebollas verdes picadas
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Lava y seca bien las papas russet. Pincha cada papa varias veces con un tenedor.
Frota cada papa con aceite de oliva y espolvorea con sal y pimienta, asegurándote de que estén cubiertas de manera uniforme.
Coloca las papas directamente en la rejilla del horno central y hornea durante 50-60 minutos, o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Mientras las papas se están horneando, prepara las tiras de bacon vegetal de acuerdo a las instrucciones del paquete, luego córtalas en pedazos pequeños.
Una vez que las papas estén horneadas, sácalas del horno y permíteles enfriar ligeramente.
Corta cuidadosamente cada papa por la mitad a lo largo. Usa un tenedor para desmenuzar el interior de las papas, dejando aproximadamente un borde de papa de 1/4 de pulgada intacto.
Distribuye el queso cheddar rallado de manera uniforme entre las mitades de papa, presionando un poco para que se derrita dentro de la papa.
Coloca trozos de bacon a base de plantas sobre cada papa.
Vuelve a colocar las papas en el horno por otros 5 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido.
Saca del horno y agrega una cucharada de crema agria en cada mitad de papa.
Adornar con cebollitas verdes picadas y servir de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2585 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 125.0 g | 160% | |
| Saturated Fat | 48.2 g | 241% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 179 mg | 60% | |
| Sodium | 5102 mg | 222% | |
| Total Carbohydrate | 280.9 g | 102% | |
| Dietary Fiber | 33.2 g | 119% | |
| Total Sugars | 17.9 g | ||
| Protein | 80.8 g | 162% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1124 mg | 86% | |
| Iron | 14.6 mg | 81% | |
| Potassium | 6966 mg | 148% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
