Papa al horno vegetariana con trocitos de tocino.
Disfruta del último alimento reconfortante con un toque saludable: nuestra **Papa al Horno Vegetariana con Trocitos de Tocino** combina sabores irresistibles y texturas sustanciosas en un plato satisfactorio y sin carne. Hechas con esponjosas papas russet horneadas en el horno, estas papas están untadas con aceite de oliva, sazonadas a la perfección y cubiertas con una deliciosa combinación de crujientes trocitos de tocino a base de plantas, queso cheddar derretido y cremoso, fresca crema agria y un toque de cebollino fresco. Esta versión vegetariana de una clásica papa horneada cargada es perfecta como una cena sencilla entre semana, un acompañamiento que complace a todos, o incluso como un manjar para el día del partido. Con tan solo 10 minutos de preparación y un puñado de ingredientes, esta receta es fácil, sabrosa y repleta de bondad reconfortante. ¡Perfecta para vegetarianos que anhelan un toque ahumado y sabroso sin la carne!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 patatas russet grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup Trozos de bacon a base de plantas
- 1 cup queso cheddar rallado
- 1 cup nata agria
- 0.25 cup cebollinos picados
Instructions
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
Lave y cepille bien las papas bajo agua corriente. Séquelas con un paño de cocina limpio.
Pincha cada papa varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Frote cada papa con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta negra, asegurándose de que estén uniformemente cubiertas.
Coloca las papas directamente en la rejilla del horno o en una bandeja para hornear y hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Mientras las papas se están horneando, prepara los ingredientes para acompañar. Calienta los trocitos de tocino vegetal a fuego medio en una sartén pequeña durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén crujientes.
Una vez que las papas estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar ligeramente durante unos 5 minutos.
Haz un corte longitudinal en la parte superior de cada papa y presiona suavemente los extremos hacia el centro para abrirlas.
Desmenuza el interior de las papas con un tenedor.
Coloca una generosa cantidad de queso cheddar rallado, crema agria, trocitos crujientes de tocino vegetal, y una pizca de cebollino picado en cada papa.
¡Sirve inmediatamente mientras estén calientes y disfruta tus papas al horno vegetarianas!
Nutrition Facts
Calories |
2846 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 154.1 g | 198% | |
| Saturated Fat | 68.0 g | 340% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 236 mg | 79% | |
| Sodium | 5282 mg | 230% | |
| Total Carbohydrate | 297.8 g | 108% | |
| Dietary Fiber | 33.9 g | 121% | |
| Total Sugars | 24.1 g | ||
| Protein | 103.4 g | 207% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1298 mg | 100% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 6913 mg | 147% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
