Papa al horno vegetariana con tocino.
Disfruta del máximo placer culinario con esta receta de Papa Horneada Vegetariana con Tocino, ¡un giro lleno de sabor a un favorito clásico! Las papas Russet perfectamente horneadas se untan con aceite de oliva y sal marina para lograr una piel crujiente y dorada, luego se rellenan con un interior esponjoso y se cubren generosamente con queso cheddar vegano derretido. El crujiente tocino vegano agrega un sabor ahumado y sabroso, mientras que una cucharada de crema agria cremosa, un toque de cebollinos frescos y una pizca de pimienta negra completan este plato abundante. Ideal para una cena satisfactoria o un acompañamiento que encanta a todos, esta receta es una deliciosa manera de disfrutar de sabores a base de plantas sin comprometer el sabor. ¡Además, está lista en poco más de una hora y se puede personalizar para cualquier entusiasta de los toppings!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal marina
- 8 slices Tiras de tocino vegano
- 1 cup Queso cheddar vegano
- 1 cup Nata agria
- 0.25 cup Cebollino
- 0.5 teaspoon Pimienta negra.
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Frote las papas bajo agua corriente y séquelas con una toalla de papel.
Pincha cada papa varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Frota cada papa con aceite de oliva y espolvorea con sal marina.
Coloca las papas directamente en la rejilla del horno y hornea durante aproximadamente 50 minutos o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Mientras las papas se están horneando, cocina el tocino vegano en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente por 5 minutos. Retira y deja enfriar, luego pícalo en pedazos pequeños.
Una vez que las papas estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar ligeramente.
Haz un corte en el centro de cada papa y exprime suavemente los extremos para abrirla.
Después de desmenuzar el interior con un tenedor, agrega queso vegano por encima y vuelve a meter al horno por unos minutos para que el queso se derrita.
Retira las papas del horno y coloca en cada una una cucharada de crema agria, tocino vegano picado, pimienta negra y una pizca de cebollino.
Sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2712 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 132.2 g | 169% | |
| Saturated Fat | 54.2 g | 271% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 115 mg | 38% | |
| Sodium | 5430 mg | 236% | |
| Total Carbohydrate | 326.6 g | 119% | |
| Dietary Fiber | 33.7 g | 120% | |
| Total Sugars | 29.4 g | ||
| Protein | 58.8 g | 118% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 583 mg | 45% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 7259 mg | 154% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
