Papa al horno vegana.
Eleva tu juego de patatas con esta irresistible receta de Papa al Horno Vegana, un plato abundante y saludable perfecto como plato principal o un satisfactorio acompañamiento. Con papas russet sazonadas con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón y pimienta negra, estos tesoros horneados en el horno lucen pieles crujientes y doradas y un interior esponjoso y tierno. Decoradas con cremosa mantequilla vegana, un toque de sabrosa levadura nutricional y un toque de cebollino fresco, cada bocado rebosa con sabores reconfortantes y bondad vegetal. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y un proceso de horneado sin complicaciones, esta receta es una adición sencilla pero impresionante a cualquier comida. Ya sea que estés disfrutando de una alimentación a base de plantas o simplemente busques una deliciosa y fácil receta vegana de papas, esta cumple con todas las expectativas en sabor, textura y facilidad.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Cebollino fresco picado
- 2 tablespoons
- 4 tablespoons Mantequilla vegana
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y frota las papas completamente bajo agua fría corriente. Sécalas con una toalla de cocina.
Con un tenedor, pincha las papas varias veces por todas partes. Esto permite que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Coloca las papas en un tazón grande. Rocía aceite de oliva sobre ellas y espolvorea con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Masajea las papas para asegurarte de que estén uniformemente cubiertas con el aceite y las especias.
Transfiera las papas directamente sobre la rejilla del horno o colóquelas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Hornea las papas en el horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que las pieles estén crujientes y el interior esté tierno. Prueba la cocción insertando un tenedor o cuchillo en el centro; debería deslizarse fácilmente.
Saca las papas del horno y déjalas enfriar durante aproximadamente 5 minutos.
Haz un corte profundo en forma de cruz en la parte superior de cada papa y presiona suavemente desde los extremos para abrirlas ligeramente.
Coloca encima de cada patata 1 cucharada de mantequilla vegana, un poco de levadura nutricional y decora con cebollino picado.
Sirve de inmediato y disfruta tus papas horneadas al horno veganas como un delicioso plato principal o un contundente acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
1384 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.2 g | 93% | |
| Saturated Fat | 32.4 g | 162% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2829 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 158.6 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 14.9 g | 53% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 26.6 g | 53% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 118 mg | 9% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 4138 mg | 88% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
