Papa al horno sin lácteos con queso y tocino.
Disfruta de la felicidad de la comida reconfortante con estas Papas al Horno sin Lácteos con Queso y Tocino, ¡una deliciosa y satisfactoria vuelta de tuerca a un favorito clásico! Las papas russet perfectamente horneadas se doran con una capa de aceite de oliva y sal marina, luego se cargan con hilos de queso sin lácteos fundidos, crujientes migas de tocino y un toque de cebollinos frescos. Esta receta ofrece toda la riqueza de la versión tradicional, pero con un giro sin lácteos perfecto para comensales intolerantes a la lactosa o sin lácteos. Fácil de personalizar y lista en menos de una hora, estas papas al horno se coronan con crema agria sin lácteos opcional para una decadencia cremosa en cada bocado. Ya sea que sirvas este plato como un acompañamiento contundente o un satisfactorio plato principal, ¡está garantizado que será un éxito con todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 *patatas russet grandes*
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 1 cup Queso rallado sin lácteos (como estilo cheddar)
- 6 lonchas de tocino (asegúrese de que sea sin gluten si es necesario)
- 2 tablespoons cebollino picado
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup nata agria sin lácteos (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y cepilla las papas russet, luego sécalas con una toalla.
Pincha cada papa varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor mientras se hornean.
Frota cada papa con aceite de oliva y espolvorea un poco de sal marina, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Coloca las papas directamente en la rejilla del medio del horno y hornea durante 50-60 minutos, o hasta que las papas estén tiernas y un tenedor pueda atravesarlas fácilmente por el centro.
Mientras las papas se hornean, cocina el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 8-10 minutos. Transfiere a toallas de papel para escurrir y enfriar, luego desmenuza en pedazos pequeños.
Una vez que las papas estén horneadas, usa agarraderas de horno para retirarlas con cuidado del horno.
Corta cada papa por la mitad a lo largo y vacía un poco de la pulpa de la papa, dejando un borde de aproximadamente 1/4 de pulgada para soportar el relleno.
Rellenar cada papa con trozos de queso sin lácteos, luego colocarlas de nuevo en el horno por otros 5 minutos, o hasta que el queso se haya derretido.
Retirar del horno y espolvorear tocino desmenuzado y cebollino picado sobre cada papa.
Sazonar con pimienta negra al gusto.
Sirve de inmediato con una cucharada de crema agria sin lácteos en la parte superior, si decides utilizarla.
Nutrition Facts
Calories |
2683 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.3 g | 166% | |
| Saturated Fat | 66.6 g | 333% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 54 mg | 18% | |
| Sodium | 5255 mg | 228% | |
| Total Carbohydrate | 317.0 g | 115% | |
| Dietary Fiber | 32.0 g | 114% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 58.4 g | 117% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1884 mg | 145% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 6721 mg | 143% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
