Papa al Horno Perfecta sin Soya
Descubre el secreto para lograr una piel crujiente perfecta y un interior esponjoso y vaporoso con nuestra receta de Papas al Horno Perfectas sin Soja, ¡un clásico atemporal reinventado para las dietas libres de soja! Con ingredientes simples como robustas papas Russet, aceite de oliva, sal kosher y pimienta negra, esta receta destaca el equilibrio perfecto entre un sabor intenso y una preparación sin complicaciones. Con solo 10 minutos de preparación y una hora en el horno, tus papas salen doradas y tiernas, listas para ser adornadas con tus ingredientes favoritos sin soja, como mantequilla, crema agria o cebollino fresco. Ideal para cenas entre semana, guarniciones o antojos de comida reconfortante, esta receta infalible llevará tu técnica de papas al horno a nuevos niveles. Palabras clave: papa al horno sin soja, papa al horno con piel crujiente, receta fácil de papa al horno, comida reconfortante sin soja.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal de cocina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y frota las papas a fondo bajo agua corriente para quitar cualquier suciedad o residuo. Sécalas con una toalla de cocina limpia.
Con un tenedor, perfora cada papa 6-8 veces por todas partes. Esto permite que escape el vapor durante la cocción, evitando que las papas se revienten.
Frota cada papa con aceite de oliva, asegurándote de que estén bien cubiertas por todos los lados.
Espolvorea la sal y la pimienta de manera uniforme sobre las papas, asegurándote de cubrirlas de manera pareja.
Coloque las papas directamente en la rejilla central del horno, con una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio en la rejilla de abajo para atrapar cualquier goteo.
Hornea las papas de 50 a 60 minutos. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de tus papas. Deben estar tiernas al pincharlas con un tenedor y tener la piel crujiente.
Una vez horneadas, saca las papas del horno y déjalas reposar unos minutos.
Corta cuidadosamente cada papa por la mitad, luego aprieta suavemente los extremos para abrir la papa.
Sirva inmediatamente con su elección de coberturas sin soja como mantequilla, crema agria, cebollino, queso rallado o trocitos de tocino.
Nutrition Facts
Calories |
1420 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.0 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 758 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 264.3 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 21.1 g | 75% | |
| Total Sugars | 13.9 g | ||
| Protein | 34.8 g | 70% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 186 mg | 14% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 6736 mg | 143% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
