Papa al horno perfecta baja en sodio.
Disfruta de la máxima perfección de la papa al horno baja en sodio: una obra maestra con piel crujiente y centro esponjoso que es tanto saludable para el corazón como repleta de sabor. Esta receta sencilla pero satisfactoria utiliza solo unos pocos ingredientes, como papas Russet, aceite de oliva, ajo en polvo y cebollín fresco, para crear un plato acompañante o una comida ligera, nutritiva y saludable. Con una preparación mínima, estas papas se hornean a la perfección en el horno, llenando tu cocina con su irresistible aroma. Al omitir adiciones tradicionales como la sal, estas papas al horno son un capricho libre de culpa que aún ofrece riqueza y profundidad, gracias al untado de aceite de oliva sabroso y al topping aromático de cebollín. Son ideales para una alimentación saludable, dietas especiales o para cualquiera que busque una versión más ligera de la clásica papa al horno. ¡Sírvelas junto con tus proteínas favoritas o disfrútalas solas, de cualquier manera, te espera una delicia baja en sodio!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Cebollino fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava las papas Russet a fondo bajo agua corriente para quitar la suciedad. Sécalas con una toalla limpia.
Con un tenedor, haz varios agujeros en cada papa para permitir que escape el vapor durante el horneado.
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, la pimienta negra molida y el ajo en polvo. Mezcla bien.
Frota cada papa generosamente con la mezcla de aceite de oliva sazonado, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Coloca las papas en una bandeja para hornear. Para una limpieza fácil, puedes forrar la bandeja con papel de aluminio o papel pergamino.
Hornea las papas en el horno precalentado durante aproximadamente 60 minutos, o hasta que las pieles estén crujientes y el interior esté tierno. Para probar si están listas, inserta un tenedor o palillo en el centro de una papa; debería deslizarse fácilmente sin resistencia.
Una vez listas, saca las papas del horno y déjalas enfriar ligeramente.
Usando un cuchillo, haz un corte profundo a lo largo en la parte superior de cada papa. Exprime suavemente los extremos para abrirlos ligeramente y desmenuza el interior con un tenedor.
Espolvorear con cebollino fresco picado y servir de inmediato. ¡Disfruta de tus papas al horno bajas en sodio como un delicioso acompañamiento o simplemente solas!
Nutrition Facts
Calories |
932 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.0 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 98 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 153.6 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 20.4 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 112 mg | 9% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 3904 mg | 83% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
