"Papa al horno Keto con crema agria y cebollinos"
Deléitate con el máximo confort sin culpa con esta Papa al Horno Keto con Crema Agria y Cebollino, un ingenioso giro a un favorito clásico que intercambia las papas ricas en carbohidratos por floretes tiernos y dorados de coliflor asada. Perfectamente sazonada con aceite de oliva, ajo en polvo y un toque de sal y pimienta, esta receta amigable con la dieta keto ofrece todos los sabores satisfactorios de una papa al horno sin los carbohidratos. Cubierta con cremosas cucharadas de crema agria y una pizca de cebollino fresco y fragante, este platillo es una encantadora fusión de simplicidad y elegancia. Rápido de preparar en menos de 35 minutos, es un acompañamiento ideal o un aperitivo para noches ocupadas o reuniones sofisticadas. Si buscas una alternativa baja en carbohidratos repleta de sabor y atractivo visual, ¡esta receta está destinada a impresionar!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Bouquetes de coliflor
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 120 grams Nata agria
- 2 tablespoons Cebollinos
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Separe el coliflor en pequeños ramilletes del mismo tamaño.
En un tazón grande, combina los floretes de coliflor con aceite de oliva, sal, pimienta negra y ajo en polvo. Mezcla hasta que los floretes estén bien cubiertos.
Distribuye uniformemente los floretes de coliflor en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornear en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que la coliflor esté tierna y ligeramente dorada.
Saca la coliflor horneada del horno y permite que se enfríe ligeramente.
Coloca la coliflor horneada en un plato para servir y agrega cucharadas de crema agria por encima.
Espolvoree cebollino picado sobre la crema agria para dar sabor adicional y decoración.
Sirva caliente como acompañamiento o aperitivo.
Nutrition Facts
Calories |
624 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.6 g | 67% | |
| Saturated Fat | 20.5 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 1412 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 34.6 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 10.5 g | 38% | |
| Total Sugars | 17.6 g | ||
| Protein | 13.9 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 282 mg | 22% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1534 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
