Papa al Horno con Queso y Crema Agria
Disfruta del máximo comfort food con nuestra receta de Papa al Horno con Queso y Crema Agria: papas russet perfectamente horneadas con pieles crujientes y doradas y un interior esponjoso, cubiertas con queso cheddar derretido, crema agria cremosa y un toque de cebollino fresco para un estallido de sabor. Fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes básicos de despensa, esta receta ofrece sabores clásicos ideales para cenas entre semana o como acompañamiento que complacerá a todos. Con un simple pero efectivo untado de aceite de oliva y sazón que realza la riqueza natural, estas papas se hornean a la perfección en solo una hora, mientras que el queso derretido y la crema agria tangy las llevan al siguiente nivel. Listas en poco tiempo y llenas de delicias saladas, ¡esta receta seguramente se convertirá en tu elección para la perfección de la papa al horno!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces patatas russet grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra molida
- 1 cup queso cheddar rallado
- 1 cup nata agria
- 2 tablespoons cebollino picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y cepilla las papas a fondo para eliminar cualquier suciedad, luego sécalas con una toalla de papel.
Pinche cada papa varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Frota cada papa con aceite de oliva, asegurándote de que estén cubiertas uniformemente.
Espolvorea las papas con sal y pimienta, dándoles la vuelta para sazonar todos los lados.
Coloca las papas directamente en la rejilla del medio del horno. Hornea durante 50-60 minutos o hasta que las papas estén tiernas y se puedan perforar fácilmente con un tenedor.
Saca las papas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos hasta que estén seguras para manipular.
Con un cuchillo afilado, haz un corte longitudinal en la parte superior de cada papa, procurando no cortar por completo.
Presiona suavemente los extremos de la papa hacia el centro para abrir la parte superior.
Desmenuza el interior de cada papa con un tenedor, luego espolvorea con queso cheddar rallado.
Vuelva a introducir las papas en el horno y hornee por 5 minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita.
Saca las papas del horno y coloca una cucharada de crema agria y una pizca de cebollín picado en cada una.
Sirva inmediatamente y disfrute de su deliciosa papa al horno con queso y crema agria.
Nutrition Facts
Calories |
1832 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.3 g | 143% | |
| Saturated Fat | 59.4 g | 297% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 236 mg | 79% | |
| Sodium | 3293 mg | 143% | |
| Total Carbohydrate | 169.2 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 20.4 g | ||
| Protein | 54.5 g | 109% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1196 mg | 92% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 3732 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
