Papa al horno baja en sodio con crema agria y cebollino
Eleve su cena de entre semana con esta sencilla pero satisfactoria receta de **Papa al Horno Baja en Sodio con Crema Agria y Cebollinos**. Las papas Russet perfectamente horneadas están recubiertas con aceite de oliva para una piel crujiente irresistible y realzadas con un toque de pimienta negra recién molida para un sabor audaz sin el exceso de sodio. Una vez fuera del horno, cada papa esponjosa se corona con crema agria bajas en sodio y una pizca de cebollinos frescos y fragantes, creando un plato saludable y sin remordimientos. Esta receta saludable para el corazón es una opción fantástica para aquellos que buscan una alternativa baja en sodio que no escatime en sabor. ¡Listo en poco más de una hora, es ideal como acompañamiento o como una comida ligera que seguramente complacerá! Palabras clave: receta de papa al horno, plato bajo en sodio, papa al horno saludable, topping de crema agria y cebollinos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas Russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Pimienta negra, recién molida
- 3 tablespoons Cebollino fresco
- 0.75 cup Crema agria baja en sodio
Instructions
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
Lava y frota bien las papas Russet para quitar la suciedad y los residuos. Sécalas con una toalla limpia.
Pincha cada papa varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor durante el horneado.
Frota ligeramente las papas con aceite de oliva, asegurándote de que cada una esté cubierta uniformemente, lo que ayudará a crear una piel crujiente.
Espolvorea pimienta negra recién molida sobre las papas al gusto, este paso realza el sabor sin agregar sodio.
Coloca las papas directamente en la rejilla central del horno precalentado. Para facilitar la limpieza, puedes colocar una bandeja de horno en la rejilla de abajo para atrapar cualquier goteo.
Hornea las papas durante 60 minutos o hasta que las pieles estén crujientes y el interior esté tierno. Para comprobar si están listas, inserta un tenedor en una de las papas: debería hundirse con facilidad.
Mientras las papas se hornean, lava, seca y pica finamente las cebolletas frescas.
Una vez que las papas estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar ligeramente durante unos 5 minutos.
Corte cada papa por la mitad a lo largo y esponje la pulpa interior con un tenedor.
Coloque aproximadamente 3 cucharadas de crema agria baja en sodio sobre cada papa.
Espolvorea generosamente el cebollino finamente picado sobre la crema agria.
¡Sirve las papas al horno calientes y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1780 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.0 g | 74% | |
| Saturated Fat | 25.3 g | 127% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 90 mg | 30% | |
| Sodium | 227 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 270.1 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 21.1 g | 75% | |
| Total Sugars | 19.9 g | ||
| Protein | 40.9 g | 82% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 368 mg | 28% | |
| Iron | 14.3 mg | 79% | |
| Potassium | 6981 mg | 149% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
