Papa al horno baja en grasa con trocitos de tocino
¡Satisface tus antojos de comida reconfortante sin remordimientos con esta receta de Papa al Horno Baja en Grasa con Trocitos de Tocino! Presenta papas Russet tiernas y esponjosas horneadas a la perfección, estas papas están cubiertas con cremoso yogurt griego bajo en grasa, crujientes trocitos de tocino de pavo, y fresco cebollín fragante para darle un giro aligerado a un favorito clásico. Una rápida rociada de aceite de oliva dorará las pieles de las papas para darles una textura irresistible, mientras que solo una pizca de sal y pimienta resaltará los sabores naturales. Perfecta como un acompañamiento contundente o incluso como una comida más ligera, esta receta es baja en grasa pero llena de sabor indulgente. Lista en poco más de una hora, es una opción saludable y satisfactoria que toda la familia amará. Palabras clave: papa al horno baja en grasa, comida reconfortante saludable, receta de tocino de pavo, toppings fáciles para papa al horno.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Patatas russet
- 1 spray bottle Aceite de oliva en spray
- 0.5 cups Yogur griego bajo en grasa
- 4 slices Tocino de pavo
- 2 tablespoons Cebollinos
- 0.5 teaspoons Sal海्imir
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lave y frote las papas completamente bajo agua corriente para quitar toda la suciedad. Séquelas con una toalla.
Pinche cada papa varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Rocía ligeramente cada papa con spray de aceite de oliva para ayudar a que la piel se ponga crujiente y sazona con sal, frotando el aceite y la sal en la piel.
Coloca las papas directamente en la rejilla del medio del horno con una bandeja en la rejilla inferior para recoger cualquier goteo, y hornea durante unos 50 a 60 minutos, o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Mientras las papas se hornean, cocine el tocino de pavo en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 6-8 minutos. Una vez listo, transfiera a un plato forrado con toallas de papel para escurrir y enfriar.
Picar el tocino de pavo cocido en trozos pequeños.
Una vez que las papas estén listas, retíralas del horno y deja que se enfríen ligeramente.
Con cuidado, haz un corte longitudinal en la parte superior de cada papa. Usa un tenedor para esponjar suavemente el interior.
Coloca encima de cada papa cortada 2 cucharadas de yogur griego bajo en grasa, un poco de trocitos de tocino de pavo, una cucharadita de cebollino picado y una pizca de pimienta negra.
¡Sirva de inmediato y disfrute de su versión sabrosa y más saludable de papas al horno!
Nutrition Facts
Calories |
2769 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 251.2 g | 322% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 82 mg | 27% | |
| Sodium | 2193 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 149.4 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 22.6 g | ||
| Protein | 40.6 g | 81% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 278 mg | 21% | |
| Iron | 8.4 mg | 47% | |
| Potassium | 3837 mg | 82% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
