Papa al horno baja en grasa con queso y tocino.
¡Satisface tus antojos de comida reconfortante con este giro más saludable a un favorito clásico: ¡Papa al Horno Baja en Grasa con Queso y Tocino! Hecho con esponjosas papas russet al horno, crujiente tocino de pavo, queso cheddar reducido en grasa derretido, y una cucharada de cremoso yogur griego bajo en grasa, este platillo es ligero en calorías pero lleno de sabor indulgente. Una pizca de cebollín fresco agrega un toque de color y frescura, mientras que un toque de spray de aceite de oliva asegura que las pieles de papa queden crujientes. Ideal como cena saludable entre semana o un acompañante abundante, esta receta demuestra que no tienes que sacrificar el sabor para disfrutar de una versión más ligera de una comida reconfortante atemporal. Listo en poco más de una hora, este platillo combina simplicidad con satisfacción, haciendo que sea imprescindible probarlo para cualquier plan de comida balanceada. Palabras clave: papa al horno baja en grasa, queso reducido en grasa, tocino de pavo, comida reconfortante saludable, idea de cena fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 whole patatas russet grandes
- 4 slices tocino de pavo
- 0.5 cup Queso cheddar rallado bajo en grasa
- 0.5 cup yogur griego desnatado
- 2 tablespoons cebollino picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- aceite de oliva en spray
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava las papas russet a conciencia bajo agua corriente y sécalas con toallas de papel.
Pincha cada papa varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Rocía ligeramente cada papa con aceite de oliva en spray y espolvorea con la mitad de la sal.
Coloca las papas directamente en la rejilla del horno y hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que la piel esté crujiente y las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Mientras las papas se están horneando, cocine el tocino de pavo en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Una vez cocido, retire de la sartén y coloque en un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Pique el tocino en trozos pequeños.
Cuando las papas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar ligeramente durante unos minutos.
Usando un cuchillo afilado, haz un corte longitudinal en la parte superior de cada papa, procurando no cortar completamente.
Aprieta suavemente los extremos de cada papa para abrirlas ligeramente, creando un bolsillo.
Desmenuza el interior de cada papa con un tenedor, luego agrega una cucharada de yogur griego sin grasa a cada una.
Espolvorear la sal restante y la pimienta negra de manera uniforme sobre todas las papas.
Añade 2 cucharadas de queso cheddar rallado bajo en grasa a cada papa, permitiendo que se derrita con el calor de las papas.
Distribuya de manera uniforme el tocino de pavo picado sobre las papas.
Adorne cada papa con cebollinos picados.
¡Sirve inmediatamente mientras está caliente y disfruta de tu papá al horno bajo en grasa con queso y tocino!
Nutrition Facts
Calories |
1065 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.6 g | 32% | |
| Saturated Fat | 10.3 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 111 mg | 37% | |
| Sodium | 2522 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 156.7 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 18.5 g | 66% | |
| Total Sugars | 11.1 g | ||
| Protein | 57.2 g | 114% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 651 mg | 50% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 4210 mg | 90% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
