Papa al Horno Baja en Grasa con Queso y Crema Agria
Disfruta de un platillo reconfortante sin remordimientos con esta sabrosa receta de Papas al Horno Bajas en Grasa con Queso y Crema Agria. Las papas russet horneadas a la perfección están crujientes por fuera y esponjosas por dentro, ofreciendo una opción de comida abundante pero saludable. Ligeramente sazonadas con spray de aceite de oliva, sal y pimienta negra, estas papas se llevan al siguiente nivel con un toque de queso cheddar bajo en grasa derretido, una cucharada cremosa de crema agria baja en grasa y una pizca de cebollino fresco para dar un toque de color y frescura. Esta receta fácil de seguir es nutritiva y satisfactoria, ideal para las noches ocupadas de la semana o un almuerzo saludable. Con solo 10 minutos de preparación y menos de 400 calorías por porción, este platillo equilibra el deleite y la salud para ofrecer una versión libre de culpa de un clásico platillo reconfortante.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 patatas russet grandes
- 1 spray Aceite de oliva en spray
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Queso cheddar bajo en grasa
- 0.5 cup Nata agria baja en grasa
- 2 tablespoons Cebollino picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava las papas cuidadosamente bajo agua corriente y frota las cáscaras para quitar cualquier suciedad.
Perfore cada papa varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor durante la cocción.
Rocía ligeramente las papas con spray de aceite de oliva para cubrir la piel, luego espolvorea uniformemente con sal y pimienta negra.
Coloca las papas directamente en la rejilla del horno y hornea durante 50-60 minutos, o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Mientras las papas se están horneando, rallar el queso cheddar bajo en grasa y reservar.
Una vez que las papas estén horneadas, retíralas del horno y déjalas reposar un poco para que se enfríen durante aproximadamente 5 minutos.
Haz un corte a lo largo en la parte superior de cada papa, luego aprieta cuidadosamente los extremos para abrirlas suavemente.
Esponja el interior de la papa con un tenedor, teniendo cuidado de no romper la piel.
Espolvorea la mitad del queso cheddar bajo en grasa sobre el interior esponjoso de cada papa.
Coloque una cucharada de 1/4 taza de crema agria baja en grasa sobre cada papa, seguido por el queso restante.
Espolvorea con cebollino picado para añadir sabor y color.
¡Sirve inmediatamente mientras esté caliente y disfruta de tu papa al horno baja en grasa con queso y crema agria!
Nutrition Facts
Calories |
810 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.5 g | 15% | |
| Saturated Fat | 7.4 g | 37% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 52 mg | 17% | |
| Sodium | 2821 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 137.7 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 16.2 g | 58% | |
| Total Sugars | 7.6 g | ||
| Protein | 36.4 g | 73% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 668 mg | 51% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 3566 mg | 76% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
