Papa al horno baja en grasa con crema agria y cebollino
Disfruta de los sabores simples pero satisfactorios de nuestra Papa al Horno Baja en Grasa con Crema Agria y Cebollino, un giro saludable en un clásico alimento reconfortante. Esta receta presenta papas russet perfectamente horneadas con una piel crujiente y sazonada y un interior esponjoso, aún más irresistible con una cucharada de crema agria baja en grasa y una pizca de cebollino fresco y sabroso. Con solo un toque de aceite de oliva, sal y pimienta negra, este plato es tanto saludable para el corazón como sabroso, enfatizando ingredientes saludables y poca grasa. Listo en poco más de una hora con solo 10 minutos de preparación práctica, estas papas al horno son un plato acompañante versátil o una comida ligera y satisfactoria. Perfecto para amantes de los carbohidratos que buscan una opción más saludable, esta receta cumple en sabor sin compromisos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Patatas russet medianas
- 2 teaspoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 0.5 cup Nata agria baja en grasa
- 2 tablespoons Cebollino fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava las papas cuidadosamente bajo agua corriente y cepilla suavemente la piel con un cepillo para eliminar cualquier suciedad. Sécalas con una toalla limpia.
Pincha cada papa varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Coloca las papas en una bandeja para horno. Rocía el aceite de oliva sobre las papas y luego frótalo con las manos, asegurándote de que cada papa esté cubierta uniformemente. Espolvorea la sal y la pimienta negra sobre las papas.
Hornea las papas en el horno precalentado durante 50 a 60 minutos o hasta que las pieles estén crujientes y un tenedor pueda penetrar fácilmente en el centro de las papas.
Mientras las papas se están horneando, pica finamente el cebollino fresco y ponlo a un lado.
Una vez horneadas, retira las papas del horno. Permite que se enfríen ligeramente durante unos minutos antes de manipularlas.
Haz un corte en el centro de cada papa y presiona suavemente los extremos para abrirlas.
Cucharear una generosa cucharada de crema agria baja en grasa en cada papa y esparcir encima el cebollino fresco.
Sirva las papas al horno bajas en grasa calientes como un delicioso plato acompañante o plato principal ligero.
Nutrition Facts
Calories |
1210 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.4 g | 45% | |
| Saturated Fat | 9.6 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 32 mg | 11% | |
| Sodium | 1300 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 189.1 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 11.6 g | ||
| Protein | 28.7 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 296 mg | 23% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 4992 mg | 106% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
