Panqueques sin soja con crema de chocolate.
Comienza tu día con un giro delicioso preparando estos Panqueques sin Soya con Crema de Chocolate, ¡perfectos para cualquiera que evite la soya pero sin sacrificar sabor! Los esponjosos y dorados panqueques se elaboran con ingredientes sencillos de despensa como harina de trigo, leche entera y un toque de vainilla para un sabor y aroma irresistibles. Cubiertos con una cremosa crema de chocolate casera elaborada con cacao en polvo y azúcar glass, estos panqueques brindan una experiencia de desayuno decadente. Rápidos y fáciles de preparar en tan solo 35 minutos, esta receta es ideal para un desayuno en familia o un brunch de fin de semana. Acompáñalos con frutas frescas o disfrútalos solos como un dulce placer sin remordimientos que es apto para niños y consciente de las alergias. Palabras clave: panqueques sin soya, receta de crema de chocolate, ideas sencillas para el desayuno, recetas sin alérgenos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo común
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 2 tablespoons Azúcar granulada
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.75 cup Leche entera
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal, derretida
- 1 Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Aceite de coco
- 0.25 cup Polvo de cacao
- 0.25 cup Azúcar glass
- 0.25 cup Leche entera para untar
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla para untar
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal para combinar los ingredientes secos.
En un bol aparte, bate el huevo y luego mezcla con la leche entera, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve suavemente hasta que estén apenas combinados. No mezcles demasiado; la masa debe quedar un poco grumosa.
Calienta una sartén antiadherente o un comal a fuego medio y unta ligeramente con aceite de coco.
Para cada panqueque, vierte 1/4 de taza de la mezcla en la sartén. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes estén firmes, aproximadamente 2-3 minutos.
Voltea la tortita y cocina hasta que esté dorada por el otro lado, otros 1-2 minutos. Repite con la masa restante.
Para hacer la crema de chocolate, combina el polvo de cacao, azúcar glas y leche entera en una cacerola pequeña a fuego lento.
Revuelva continuamente hasta que la mezcla quede suave y lo suficientemente espesa para untar, aproximadamente 3-4 minutos. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla.
Sirva los panqueques calientes con la crema de chocolate por encima o servida al lado.
Nutrition Facts
Calories |
1272 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.5 g | 69% | |
| Saturated Fat | 34.1 g | 170% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 276 mg | 92% | |
| Sodium | 2252 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 175.1 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 10.7 g | 38% | |
| Total Sugars | 67.9 g | ||
| Protein | 30.8 g | 62% | |
| Vitamin D | 3.8 mcg | 19% | |
| Calcium | 371 mg | 29% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 872 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
