Panqueques Kodiak altos en proteína
Comienza tu día con estos Panqueques Kodiak de Alto Contenido Proteico, una deliciosa y nutritiva opción de desayuno perfecta tanto para entusiastas del fitness como para mañanas ocupadas. Elaborados con la mezcla de hotcakes y waffles Power Cakes de Kodiak Cakes, esta receta está repleta de granos enteros saludables y un sustancial impulso de proteínas, convirtiéndola en una elección fantástica para energizar tu día. La adición de yogur griego y una medida opcional de polvo de proteína eleva aún más el contenido proteico mientras añade una textura cremosa y una extra esponjosidad a cada panqueque. Con un toque de vainilla y la opción de personalizar con bayas frescas o plátanos, estos panqueques son tan sabrosos como satisfactorios. Listos en solo 25 minutos y fáciles de preparar, son suficientemente versátiles para acompañar con sirope, frutas adicionales, o incluso una cucharada de yogur para una comida equilibrada que no sacrifica sabor ni salud. ¡Perfectos para desayunos altos en proteínas, recuperación después del ejercicio, o un capricho libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Mezcla de Tortitas y Gofres Kodiak Cakes Power Cakes
- 1.5 cups Agua
- 1 large Huevo
- 0.5 cup yogur griego
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Polvo de proteína (opcional)
- 1 cup Frutas frescas o plátanos en rebanadas
- 1 for the pan Aceite en aerosol para cocinar o un poco de mantequilla
Instructions
En un tazón grande para mezclar, combina 2 tazas de Mezcla para Panqueques y Waffles Power Cakes de Kodiak Cakes. Agrega 1.5 tazas de agua y mezcla hasta que esté apenas combinado.
Rompe 1 huevo grande en la mezcla y agrega 0.5 taza de yogurt griego. Mezcla bien hasta que la masa esté suave.
Incorpora 1 cucharadita de extracto de vainilla. Para un impulso extra de proteínas, añade 0.25 taza de tu polvo de proteínas favorito a la mezcla. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Deje reposar la masa durante 5 minutos para que espese y permita que la harina proteica absorba el líquido.
Caliente un sartén antiadherente a fuego medio. Rocíe ligeramente con spray para cocinar o agregue un poco de mantequilla al sartén.
Vierte aproximadamente 1/4 taza de masa por cada panqueque en el sartén caliente. Agrega bayas frescas o plátanos en rodajas a cada panqueque si deseas.
Cocine los panqueques durante 2-3 minutos de un lado hasta que empiecen a formarse burbujas y los bordes parezcan estar firmes.
Voltea los panqueques y cocina por otros 2-3 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Repite el proceso hasta que toda la masa se haya utilizado, añadiendo más spray de cocina o mantequilla a la sartén según sea necesario.
Sirve los panqueques calientes con tu elección de coberturas como sirope de arce, frutas frescas o una cucharada de yogur griego.
Nutrition Facts
Calories |
2279 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.9 g | 40% | |
| Saturated Fat | 8.1 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 244 mg | 81% | |
| Sodium | 3917 mg | 170% | |
| Total Carbohydrate | 312.6 g | 114% | |
| Dietary Fiber | 52.3 g | 187% | |
| Total Sugars | 53.1 g | ||
| Protein | 193.3 g | 387% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2186 mg | 168% | |
| Iron | 22.0 mg | 122% | |
| Potassium | 2390 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
