Panqueques Keto con Nutella.
Disfruta del dulce placer sin remordimientos de las Keto Palacinka s Nutelou, una versión baja en carbohidratos de la clásica receta eslovaca de crepas con una Nutella casera keto tan decadente como suena. Elaboradas con harina de almendra, cremosa leche de almendra sin azúcar y ricos huevos, estas tiernas y doradas palacinkas están perfectamente equilibradas con vainilla y un toque de sal. La Nutella casera keto, preparada con avellanas tostadas, cacao en polvo y eritritol, brinda un delicioso y libre de azúcar chocolate con avellanas. Rápidas de preparar y totalmente satisfactorias, estas crepas son ideales para el desayuno, postre o un capricho especial sin romper tu dieta keto. ¡Disfrútalas calientes, dobladas o enrolladas, y acompáñalas con tus ingredientes keto favoritos para una irresistible experiencia baja en carbohidratos! Palabras clave perfectas: crepas keto, Nutella sin azúcar, postre bajo en carbohidratos, receta eslovaca keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1 cup Leche de almendras sin azúcar.
- 3 large Huevos
- 1 teaspoon
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Mantequilla
- 1 cup Avellanas
- 2 tablespoons Pocoa en polvo
- 0.25 cup Eritritol
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 0.25 cup Leche de almendras sin azúcar
- 1 pinch
Instructions
Comienza por hacer la Nutella amigable con la dieta keto. Precalienta el horno a 350°F (175°C). Extiende las avellanas en una bandeja para hornear y tuestalas durante 10-12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas y sus pieles estén agrietadas.
Saca las avellanas del horno y deja que se enfríen un poco. Transfiere las avellanas a un paño de cocina y frótalas juntas para quitarles la piel.
Coloca las avellanas peladas en un procesador de alimentos y mezcla hasta obtener una pasta suave, aproximadamente 5-7 minutos, raspando los lados según sea necesario.
Añade el cacao en polvo, eritritol, aceite de coco, leche de almendra y una pizca de sal a la pasta de avellanas. Mezcla hasta que todo esté bien combinado y cremoso. Transfiere la Nutella keto a un frasco y déjala a un lado.
Para las palacinkas, bate juntos la harina de almendra, la leche de almendra, los huevos, el extracto de vainilla y la sal en un tazón hasta que la masa quede suave y sin grumos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega una pequeña cantidad de mantequilla para cubrir la superficie. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la masa en la sartén, inclinándola para distribuir la masa de manera uniforme.
Cocine durante 1-2 minutos hasta que los bordes se vean secos y el lado de abajo esté dorado. Dé la vuelta a la palacinka y cocine por otros 1-2 minutos del otro lado.
Repite con la masa restante, añadiendo mantequilla a la sartén según sea necesario para evitar que se pegue.
Nutrition Facts
Calories |
2175 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 200.2 g | 257% | |
| Saturated Fat | 50.0 g | 250% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 624 mg | 208% | |
| Sodium | 1275 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 114.5 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 28.8 g | 103% | |
| Total Sugars | 9.7 g | ||
| Protein | 62.8 g | 126% | |
| Vitamin D | 5.9 mcg | 30% | |
| Calcium | 1030 mg | 79% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 481 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
