Panqueques de Queso Keto
Deléitate con la deliciosa bondad baja en carbohidratos de los Panqueques de Queso Keto, un delicioso capricho de desayuno que combina el rico queso crema, huevos ricos en proteínas y la harina de almendra para una textura esponjosa pero cremosa. Con solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, estos panqueques dorados son rápidos, prácticos y aptos para la dieta keto, lo que los hace ideales para mañanas ocupadas o brunches relajados. Mejorados con un toque de vainilla y erythritol opcional para endulzar, esta receta ofrece todos los sabores clásicos de panqueques sin los carbohidratos. Cocinados en mantequilla para un dorado crujiente y servidos calientes con sirope sin azúcar o bayas frescas, estos panqueques seguramente satisfarán tus antojos mientras mantienen tus macros bajo control. Fáciles, deliciosos y nutritivos, ¡estos Panqueques de Queso Keto son una opción obligada para los entusiastas de la dieta baja en carbohidratos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 ounces Queso crema
- 0.5 cup Harina de almendra
- 3 Huevos
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Eritritol (opcional)
- 1 tablespoon Mantequilla (para cocinar)
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el queso crema y los huevos. Usa una batidora de mano o un batidor para mezclar hasta que la mezcla quede suave y cremosa.
Agrega la harina de almendra, el polvo de hornear, el extracto de vainilla, el eritritol (si se usa) y la sal a la mezcla de queso crema. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados, formando una masa suave.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega la mantequilla y deja que se derrita y cubra la superficie de la sartén.
Vierte aproximadamente 1/4 taza de la masa de panqueques en el sartén para cada panqueque. Cocina por alrededor de 3 minutos, o hasta que los bordes comiencen a cuajar y el fondo esté dorado.
Con cuidado, voltea los panqueques y cocina durante 2-3 minutos adicionales, hasta que el otro lado esté dorado y el panqueque esté cocido por completo.
Transfiere los panqueques cocidos a un plato y repite el proceso con la masa restante.
Sirve los panqueques de queso keto tibios, opcionalmente cubiertos con jarabe sin azúcar, bayas frescas o mantequilla adicional.
Nutrition Facts
Calories |
1007 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.9 g | 114% | |
| Saturated Fat | 36.7 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 704 mg | 235% | |
| Sodium | 1609 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 32.9 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 5.1 g | 18% | |
| Total Sugars | 7.0 g | ||
| Protein | 36.2 g | 72% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 300 mg | 23% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 369 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
