Panqueques de Proteínas Kodiak Bajos en Carbohidratos
Eleve su desayuno con estos satisfactorios Panqueques de Proteínas Kodiak Bajos en Carbohidratos, perfectos para aquellos que buscan disfrutar de un comienzo delicioso y lleno de nutrientes en su día. Elaborados con la mezcla para panqueques de proteínas Kodiak Cakes Buttermilk, leche de almendra sin azúcar y huevos, esta receta ofrece una mezcla equilibrada de proteínas y sabor mientras mantiene los carbohidratos bajo control. Mejorados con un toque de extracto de vainilla y un edulcorante natural bajo en carbohidratos como stevia líquida, estos dorados panqueques son a la vez saludables y decadentes. Rápidos de preparar en menos de 30 minutos, y cocinados a la perfección con un toque de aceite de coco, son una opción fantástica tanto para mañanas ocupadas como para fines de semana de relax. Sírvalos con un puñado de bayas frescas para un acabado ligero y refrescante que complementa su textura sustanciosa. Perfectos para entusiastas del keto, aficionados al fitness o cualquier persona que busque una alternativa de desayuno más saludable, ¡estos panqueques seguramente se convertirán en un básico en su rotación de recetas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mezcla para Panqueques con Proteína Kodiak Cakes (Suero de leche)
- 3 quarters cup Leche de almendra sin endulzar
- 2 Huevos grandes
- 1 teaspoon Estevia líquida (o cualquier endulzante bajo en carbohidratos de elección)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Aceite de coco (para cocinar)
- 0.5 cup Bayas frescas (opcional, para servir)
Instructions
En un tazón, mezclar con un batidor el polvo para panqueques de proteínas de Kodiak Cakes, la leche de almendra y los huevos hasta obtener una mezcla suave.
Agrega la stevia líquida y el extracto de vainilla a la mezcla, mezclando bien para asegurarte de que estén completamente incorporados.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio y agrega un poco de aceite de coco para cubrir ligeramente la superficie.
Una vez que el sartén esté caliente, vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa para panqueques en el sartén. Usa el dorso de la taza medidora para extender la masa en forma redonda si es necesario.
Cocine la tortita durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que comiencen a formarse burbujas en la superficie y los bordes estén firmes, luego dé vuelta la tortita suavemente y cocine por otros 2-3 minutos hasta que esté dorada y cocida por completo.
Retira la tortita terminada de la sartén y transfiérela a un plato. Repite el proceso de cocción con la masa restante, añadiendo más aceite de coco a la sartén según sea necesario.
Sirva los panqueques calientes, cubiertos con bayas frescas si lo desea. ¡Disfrute de su desayuno bajo en carbohidratos y rico en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
1424 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.8 g | 72% | |
| Saturated Fat | 27.3 g | 136% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2285 mg | 99% | |
| Total Carbohydrate | 158.1 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 27.4 g | 98% | |
| Total Sugars | 25.5 g | ||
| Protein | 80.1 g | 160% | |
| Vitamin D | 8.6 mcg | 43% | |
| Calcium | 1790 mg | 138% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 1392 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
