Panqueques de Proteína Veganos Kodiak
Comienza tu día con estos irresistiblemente esponjosos Panqueques de Proteína Veganos Kodiak, ¡una versión a base de plantas de un clásico rico en proteínas! Hechos con la mezcla de Panqueques de Proteína Kodiak Cakes Veganos, leche de almendra sin endulzar y un toque de puré de manzana para un dulzor natural, estos panqueques son tan nutritivos como deliciosos. Con solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de tiempo de cocción, esta receta rápida y fácil produce una torre de panqueques dorados perfectos para el desayuno, brunch o incluso como un snack después del ejercicio. Disfrútalos calientes y acompañados de un chorrito de sirope de arce y una colorida variedad de frutas frescas para la máxima indulgencia saludable. ¡Ya sea que seas vegano, amante de la comida saludable o simplemente un amante de los panqueques, esta receta seguramente te satisfará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mezcla para panqueques y gofres Kodiak Cakes veganos con alto contenido de proteínas y energía.
- 1 cup Leche de almendra sin endulzar
- 0.25 cup Puré de manzana sin azúcar.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 1 tablespoon Aceite de coco
- for serving Jarabe de arce
- for serving Frutas frescas (por ejemplo, bayas, rodajas de plátano)
Instructions
En un tazón grande, combina la mezcla de tortitas proteicas Vegan Kodiak Cakes Power Cakes, el polvo de hornear y la sal. Revuelve para distribuir uniformemente los ingredientes secos.
Agrega la leche de almendra sin azúcar, el puré de manzana sin azúcar y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Revuelve bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega una pequeña cantidad de aceite de coco, distribuyéndolo uniformemente en la superficie para evitar que se pegue.
Usando un cucharón, vierte aproximadamente 1/4 taza de masa para panqueques en el sartén para cada panqueque, colocándolos de manera uniforme.
Cocina los panqueques durante aproximadamente 2-3 minutos de un lado, o hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes comiencen a verse firmes.
Voltea con cuidado los panqueques y cocina por otros 2-3 minutos en el otro lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Retire los panqueques de la sartén y manténgalos calientes. Repita el proceso con la masa restante, añadiendo más aceite de coco a la sartén según sea necesario.
Sirve los panqueques calientes, rociados con jarabe de arce y coronados con frutas frescas de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
1349 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.3 g | 34% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2897 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 220.5 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 26.3 g | 94% | |
| Total Sugars | 88.7 g | ||
| Protein | 65.6 g | 131% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 889 mg | 68% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 1247 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
