Comienza tu mañana con estos deliciosos y saludables Panqueques de Proteína Kodiak Bajos en Sodio, una deliciosa versión de las recetas tradicionales de panqueques. Elaborados con la mezcla de Power Cakes de Kodiak Cakes, plátano machacado, y un toque de vainilla y canela, estos esponjosos panqueques aportan un golpe de proteína mientras se mantienen bajos en sodio—perfectos para los que cuidan su salud o cualquiera que busque energía para superar su día. Con solo unos pocos ingredientes simples, esta receta se prepara en poco tiempo y produce panqueques dorados perfectos que son ideales para acompañar con fruta fresca o un chorrito de jarabe de arce. Ya sea que estés preparando comidas para la semana o disfrutando de un desayuno tranquilo, estos nutritivos y sabrosos panqueques seguramente te complacerán.
En un recipiente grande, combina 1 taza de mezcla de Kodiak Cakes Power Cakes.
Agrega 3/4 taza de agua a la mezcla seca y revuelve hasta que esté bien combinado.
Rompe un huevo grande en la mezcla y bátelo completamente.
Aplasta un plátano mediano y agrégalo al tazón.
Añade 1 cucharadita de extracto de vainilla y 1/2 cucharadita de canela molida.
Mezcla todos los ingredientes hasta que estén apenas combinados, procurando no mezclar en exceso.
Precalienta un sartén antiadherente o plancha grande a fuego medio. Rocía ligeramente con spray antiadherente para evitar que se pegue.
Vierte aproximadamente 1/4 taza de masa por cada panqueque en la plancha o sartén.
Cocine los panqueques durante aproximadamente 2-3 minutos de cada lado, o hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes se vean firmes, luego voltéelos y cocine por 2 minutos adicionales.
Repite con la masa restante. Sirve caliente con tus ingredientes bajos en sodio favoritos, como fruta fresca o un chorrito de sirope de arce.
Calories |
1125 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.5 g | 22% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1842 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 172.5 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 26.0 g | 93% | |
| Total Sugars | 38.0 g | ||
| Protein | 71.4 g | 143% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 967 mg | 74% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 1392 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.