Panqueques de Plátano con Alto Contenido de Proteínas
¡Comienza tu día de la mejor manera con estos esponjosos y nutritivos Panqueques de Plátano Alto en Proteínas! ¡Llenos de plátanos maduros, polvo de proteína de vainilla y saludables avena en hojuelas, esta receta es una forma deliciosamente fácil de alimentar tu mañana! Perfectos para una comida después del entrenamiento o un desayuno saludable, estos panqueques se preparan en tan solo 25 minutos y tienen una textura suave y dorada con un toque de dulzura a la canela. Con ingredientes simples como huevos y leche, estos panqueques ricos en proteínas ofrecen un impulso satisfactorio sin dejarte pesado/a. Sírvelos calientes con tus ingredientes favoritos, ya sea fruta fresca, una cucharada de yogur griego o un chorrito de sirope de arce. ¡Rápidos, saludables y absolutamente deliciosos, estos panqueques son la forma perfecta de empezar el día con energía!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large plátanos maduros
- 3 huevos grandes
- 60 grams polvo de proteína de vainilla
- 60 grams avena en hojuelas
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon canela
- 120 milliliters leche
- 1 as needed aceite en aerosol antiadherente
- 1 pinch sal
Instructions
En un recipiente grande, aplasta los plátanos con un tenedor hasta que queden suaves.
Agrega los huevos y bátelos junto con los plátanos machacados hasta que estén bien combinados.
Mezcla la proteína en polvo hasta que la mezcla quede suave.
Añade avena en hojuelas, polvo de hornear, canela y una pizca de sal al tazón. Mezcla hasta que estén combinados.
Vierte la leche y revuelve la mezcla hasta que alcance una consistencia suave.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con aerosol antiadherente.
Vierta porciones de 1/4 taza de la masa para panqueques en el sartén, cocinando unos cuantos panqueques a la vez.
Cocine durante 2-3 minutos de cada lado, o hasta que los panqueques estén dorados y cocidos por completo.
Repite el proceso con la masa restante, engrasando la sartén según sea necesario.
Sirve los panqueques calientes con tus ingredientes favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
986 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.7 g | 32% | |
| Saturated Fat | 8.0 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 599 mg | 200% | |
| Sodium | 1150 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 118.2 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 41.3 g | ||
| Protein | 85.3 g | 171% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 698 mg | 54% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 1936 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
