Panqueques de plátano bajos en grasa
Disfruta de unos esponjosos y llenos de dulzura natural, estos Panqueques de Plátano Bajos en Grasa son el tratamiento perfecto para el desayuno sin sentimiento de culpa. Hechos con plátanos maduros, harina de trigo integral y leche de almendras sin azúcar, esta receta nutritiva equilibra la nutrición y el sabor sin esfuerzo. Con solo dos claras de huevo y sin azúcar añadido, estos panqueques son una versión baja en calorías del clásico amado, ideal para los que cuidan su salud o cualquiera que busque un comienzo delicioso para su día. Ligeramente sazonados con vainilla y canela, cada bocado ofrece un cálido, reconfortante perfil de sabor que se combina maravillosamente con fruta fresca o un chorrito de miel. Listos en solo 25 minutos e ideales para una mañana ajetreada, estos panqueques de plátano son la prueba de que la alimentación saludable puede ser sumamente satisfactoria. Perfectos para aquellos buscando "ideas de desayunos bajos en grasa", "recetas saludables de panqueques" o "panqueques de plátano fáciles", ¡esta receta seguramente se convertirá en un favorito para el desayuno!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 plátanos maduros
- 2 claras de huevo
- 1 cup harina de trigo integral
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon canela
- 0.25 teaspoon sal
- spray antiadherente
Instructions
En un tazón grande, machaca los plátanos maduros hasta que queden suaves.
Agrega las claras de huevo al banano y bate hasta que estén bien combinados.
Incorpora la harina integral, el polvo de hornear, la leche de almendra, el extracto de vainilla, la canela y la sal. Mezcla hasta que la masa esté suave, algunos grumos están bien.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía ligeramente con spray de cocina antiadherente.
Vierte 1/4 taza de masa en el sartén para cada panqueque.
Cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén firmes, aproximadamente 2-3 minutos.
Voltee los panqueques y cocine el otro lado hasta que estén dorados, otros 2-3 minutos.
Repite con la masa restante, aplicando más spray de cocina según sea necesario.
Sirva los panqueques calientes con su elección de ingredientes como fruta fresca, una cucharada de yogur o un chorrito de miel.
Nutrition Facts
Calories |
693 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.6 g | 6% | |
| Saturated Fat | 0.8 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1230 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 146.9 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 21.6 g | 77% | |
| Total Sugars | 30.4 g | ||
| Protein | 26.5 g | 53% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 282 mg | 22% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 1495 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
