Panqueques de Plata de Bajo Contenido de Sodio
¡Comienza tu día con buena energía con estos esponjosos y sabrosos Panqueques de Plata Bajos en Sodio! Perfectamente porcionados para un capricho en tamaño bocado, estos panqueques están hechos con ingredientes simples como harina común, polvo de hornear, leche y mantequilla sin sal para una opción baja en sodio sin sacrificar el sabor o la textura. Listos en solo 25 minutos de principio a fin, esta receta es ideal para un desayuno o brunch rápido pero satisfactorio. Ligeros, esponjosos y dorados, combinan perfectamente con fruta fresca, un toque de mantequilla sin sal o un chorrito de sirope de arce puro. Ya sea que los sirvas a niños o invitados, estos panqueques mini son seguros de ser un éxito. ¡Disfruta de una versión baja en culpa de un clásico del desayuno con esta receta fácil y saludable para el corazón!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 1.5 teaspoons polvo de hornear
- 1 tablespoon azúcar granulada
- 0.75 cup
- 2 tablespoons mantequilla sin sal, derretida
- 1 large huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
En un tazón mediano, mezclar la harina, el polvo de hornear y el azúcar hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, bate el huevo y luego agrega la leche, la mantequilla sin sal derretida y el extracto de vainilla. Bate hasta que estén completamente mezclados.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que estén apenas combinados. Tenga cuidado de no mezclar demasiado; algunos grumos están bien.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Unta ligeramente la superficie con una pequeña cantidad adicional de mantequilla sin sal derretida o con un spray antiadherente para cocinar.
Una vez que la sartén esté caliente, vierte cucharadas de masa en la plancha, aproximadamente una o dos cucharadas por panqueque, para formar panqueques pequeños del tamaño de una moneda de un dólar.
Cocine hasta que los panqueques hayan formado burbujas en la superficie y los bordes aparenten estar ligeramente cuajados, aproximadamente 2-3 minutos.
Voltea los panqueques y cocínalos por 1-2 minutos adicionales, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Transfiere los panqueques cocidos a un plato caliente y repite el proceso con la masa restante.
Sirva inmediatamente con su elección de ingredientes bajos en sodio como fruta fresca, mantequilla sin sal o un chorrito de sirope de arce puro.
Nutrition Facts
Calories |
901 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.9 g | 46% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 298 mg | 99% | |
| Sodium | 858 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 117.2 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 22.3 g | ||
| Protein | 25.3 g | 51% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 277 mg | 21% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 500 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
