Panqueques de Plata
Descubre la indulgencia definitiva para el desayuno con estos encantadores Panqueques de Plata, perfectos para las mañanas que requieren algo especial pero sencillo. Estos clásicos panqueques en miniatura, de apenas unos 5 centímetros de diámetro, están hechos con una esponjosa masa que incluye ingredientes básicos de despensa como harina de trigo, polvo de hornear y azúcar, mezclados con vainilla y mantequilla derretida para un toque de dulzura. Su encanto de bocado los hace ideales para niños o como una divertida adición a los brunch. Rápidos y fáciles de preparar, con tan solo 10 minutos de tiempo de preparación y 15 minutos de cocción, ofrecen perfección dorada en cada bocado. Sirve caliente con un chorrito de jarabe de arce, fruta fresca o una cucharada de crema batida para un desayuno tan memorable como delicioso. Palabras clave: receta de panqueques de plata, panqueques miniatura, receta de panqueques esponjosos, recetas fáciles de desayuno, receta clásica de panqueques.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 2 tablespoons azúcar granulada
- 0.25 teaspoon sal
- 1 cup leche
- 1 large huevo
- 2 tablespoons mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- aceite en aerosol para cocinar o mantequilla adicional para la sartén
Instructions
En un bol mediano, batir juntos la harina, polvo de hornear, azúcar y sal hasta que estén bien combinados.
En un recipiente aparte, bate el huevo y luego agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve suavemente con una espátula hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso; unos pocos grumos están bien.
Precalienta una sartén grande antiadherente o un comal a fuego medio. Unta ligeramente la superficie de cocción con spray para cocinar o un poco de mantequilla.
Utilizando una cucharada o cucharón pequeño, vierte pequeñas cantidades de masa en la sartén para formar panqueques que tengan aproximadamente 2 pulgadas de diámetro.
Cocine los panqueques durante aproximadamente 1 a 2 minutos, o hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén firmes.
Voltea cuidadosamente cada panqueque y cocina durante 1 a 2 minutos adicionales, o hasta que estén dorados por ambos lados.
Saca los panqueques del sartén y mantenlos calientes. Repite el proceso con la masa restante, volviendo a engrasar el sartén según sea necesario.
Sirve los pancakes de plata caliente con tu opción de sirope, mantequilla o bayas frescas.
Nutrition Facts
Calories |
985 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.4 g | 48% | |
| Saturated Fat | 19.9 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 304 mg | 101% | |
| Sodium | 1697 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 133.7 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 37.8 g | ||
| Protein | 27.4 g | 55% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 354 mg | 27% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 595 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
