Panqueques de Harina de Almendras Baja en Grasa
Comienza tu mañana con estas deliciosas y sin culpa Tortitas de Harina de Almendra Bajas en Grasa, ¡perfectas para un desayuno saludable o un capricho durante el fin de semana! Elaboradas con harina de almendra llena de nutrientes, estas tortitas son naturalmente sin gluten, bajas en grasa y llenas de sabor. Un toque de vainilla y un poco de dulzura natural de miel o jarabe de arce hacen que cada bocado sea irresistible. La sencilla masa se prepara en minutos, y cocinarlas es pan comido gracias a técnicas directas para obtener resultados perfectamente dorados. Ya sea que sigas un estilo de vida de alimentación saludable o busques recetas de tortitas saludables, estas tortitas de harina de almendra son ligeras, esponjosas y se pueden personalizar infinitamente con tus ingredientes favoritos, desde frutas frescas hasta un chorrito de jarabe de arce puro. ¡Con un tiempo mínimo de preparación y un sabor máximo, esta receta está hecha para mañanas que merecen algo especial!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Miels o jarabe de arce
- Aceite en aerosol
Instructions
En un bol mediano, mezcla la harina de almendras, el polvo de hornear y la sal. Revuelve bien para asegurarte de que el polvo de hornear se distribuya de manera uniforme.
En otro tazón, batir juntos los huevos, la leche de almendra, el extracto de vainilla y la miel (o jarabe de arce) hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén incorporados. Ten cuidado de no mezclar en exceso; algunos grumos pequeños están bien.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y unte ligeramente con aerosol de cocina.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén para cada panqueque. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre los panqueques ya que se expandirán.
Cocine los panqueques hasta que se formen burbujas pequeñas en la superficie y los bordes se vean firmes, aproximadamente 2-3 minutos.
Voltea con cuidado los panqueques y cocina por otros 2-3 minutos o hasta que estén dorados y bien cocidos.
Retira los panqueques del sartén y mantenlos calientes. Repite el proceso con la masa restante, añadiendo más spray de cocina según sea necesario.
Sirve los panqueques tibios con tu elección de ingredientes como fruta fresca, un chorrito de miel o una ligera capa de azúcar glass.
Nutrition Facts
Calories |
795 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.2 g | 76% | |
| Saturated Fat | 6.7 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1256 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 41.9 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 10.4 g | 37% | |
| Total Sugars | 21.5 g | ||
| Protein | 34.0 g | 68% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 16% | |
| Calcium | 474 mg | 36% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 201 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
