Panqueques de harina de almendra sin soja
Disfruta de un favorito del desayuno con estos Panqueques de Harina de Almendra sin Soja: esponjosos a la perfección, sin gluten y endulzados de forma natural para un delicioso y saludable regalo matutino. Hechos con harina de almendras rica en nutrientes, leche de coco cremosa y un toque de jarabe de arce, esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción sin soja ni granos, ¡sin comprometer sabor o textura! Rápidos y sencillos, estos panqueques se preparan en tan solo 10 minutos y se cocinan a una perfección dorada en menos de 15 minutos. Cada bocado ofrece una suave y satisfactoria riqueza equilibrada por el delicado calor de la vainilla. Sírvelos con frutas frescas, jarabe de arce adicional o una cucharada de yogur de coco para una experiencia decadente y nutritiva que todos pueden disfrutar. ¡Estos saludables panqueques de harina de almendra son un imprescindible para los entusiastas de la alimentación saludable y amantes de los panqueques por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendras
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 3 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 0.25 cup Leche de coco
- 2 tablespoons Aceite de coco
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón aparte, bate los huevos hasta que estén espumosos, luego mezcla el extracto de vainilla, el jarabe de arce y la leche de coco.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados y suaves.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de aceite de coco para engrasar ligeramente la sartén.
Vierte aproximadamente 1/4 taza de masa en el sartén para cada panqueque.
Cocine durante unos 2-3 minutos por el primer lado, o hasta que empiecen a formarse pequeñas burbujas en la superficie y los bordes parezcan firmes.
Voltea cuidadosamente y cocina por otros 2-3 minutos en el otro lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Repetir con el resto de la masa, añadiendo más aceite de coco a la sartén según sea necesario.
Sirve los panqueques calientes con tu elección de toppings como frutas frescas, sirope de arce adicional, o una cucharada de yogur de coco.
Nutrition Facts
Calories |
1153 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.1 g | 116% | |
| Saturated Fat | 31.3 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 1264 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 56.3 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 35.2 g | ||
| Protein | 39.4 g | 79% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 294 mg | 23% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 270 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
