Panqueques de Harina de Almendra Saludables para el Corazón
Comienza tu día con estos panqueques de harina de almendra saludables para el corazón, una deliciosa y llena de nutrientes alternativa a los panqueques tradicionales que es perfecta para cualquiera que busque una opción de desayuno más ligera y sin gluten. Hechos con harina de almendra rica en proteínas, leche de almendra sin endulzar y un toque de dulzura natural del jarabe de arce, estos panqueques son esponjosos, sabrosos e increíblemente satisfactorios. Con solo 10 minutos de preparación, esta receta es rápida y fácil de hacer, lo que la hace ideal para las mañanas ocupadas. La sutil nota de vainilla y el acabado dorado se combinan maravillosamente con bayas frescas para un topping vibrante y rico en antioxidantes. Perfectos para los amantes de la alimentación saludable o aquellos con restricciones dietéticas, estos panqueques de harina de almendra combinan ingredientes saludables para el corazón con un sabor indulgente para un desayuno que es tanto saludable como irresistible.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.75 cup Leche de almendra sin endulzar
- 1 whole Huevo grande
- 1 tablespoon Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 cup Bayas frescas (opcional)
Instructions
En un tazón mediano, mezcle la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, batir juntos la leche de almendras, huevo, jarabe de arce y extracto de vainilla hasta que quede suave.
Agrega gradualmente los ingredientes líquidos a los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega el aceite de oliva, distribuyéndolo de manera uniforme sobre la superficie.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en el sartén para cada panqueque.
Cocine las tortitas durante 2-3 minutos por un lado hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes estén firmes.
Voltea los pancakes y cocina por 2-3 minutos adicionales, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Repetir con la masa restante, añadiendo más aceite de oliva si es necesario.
Sirve caliente con bayas frescas si lo deseas y disfruta de estos panqueques saludables para el corazón como un comienzo satisfactorio de tu día.
Nutrition Facts
Calories |
900 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.4 g | 89% | |
| Saturated Fat | 7.4 g | 37% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 1223 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 52.3 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 14.1 g | 50% | |
| Total Sugars | 27.6 g | ||
| Protein | 28.7 g | 57% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 567 mg | 44% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 295 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
