Panqueques de Fresa Bajos en Grasa
Deléitate con estos esponjosos y sabrosos Panqueques de Fresa Bajos en Grasa, un capricho para el desayuno libre de culpabilidad que es tan saludable como delicioso. Elaborados con harina de trigo integral y llenos del dulzor natural de fresas frescas picadas, estos panqueques lucen una textura ligera y saludable, perfecta para aquellos que buscan una opción de desayuno baja en calorías. Al utilizar compota de manzana sin azúcar, claras de huevo y leche baja en grasa, esta receta reduce la cantidad de grasa sin renunciar al sabor, mientras que un toque de vainilla y miel opcional añaden un dulzor sutil. Rápidos de preparar y cocidos a la perfección dorada con spray antiadherente, estos panqueques pueden servirse con fresas adicionales o un chorrito de miel para un comienzo fresco y satisfactorio en tu día. Con tan solo 10 minutos de tiempo de preparación y 15 minutos de cocción, esta receta fácil y rica en nutrientes se convertirá en tu nueva opción predilecta para panqueques de fresa saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup
- 1.5 teaspoons Levadura en polvo
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.75 cup Leche desnatada (1% o descremada)
- 2 large Clara de huevo
- 2 tablespoons Puré de manzana sin azúcar.
- 0.5 teaspoons Extracto de vainilla
- 1 teaspoons Miel (opcional, para endulzar)
- 0.75 cup Fresas frescas (picadas)
- 1 as needed Spray antiadherente
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina integral, el polvo de hornear y la sal con un batidor hasta que estén bien incorporados.
En un tazón aparte, mezcla la leche baja en grasa, las claras de huevo, el puré de manzana sin azúcar, el extracto de vainilla y la miel (si la usas).
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso para asegurar que los pancakes queden esponjosos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocíala ligeramente con spray de cocina antiadherente.
Vierte 1/4 taza de masa en el sartén para cada panqueque. Cocina por aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que se formen burbujas y los bordes estén firmes. Voltea y cocina por otros 2 minutos, hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Repite con la masa restante, volviendo a aplicar aceite en aerosol según sea necesario.
Sirva los panqueques calientes, opcionalmente, con trozos adicionales de fresas frescas o un chorrito de miel para mayor dulzura.
Nutrition Facts
Calories |
603 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.6 g | 6% | |
| Saturated Fat | 1.5 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 8 mg | 2% | |
| Sodium | 1462 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 119.0 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 17.2 g | 61% | |
| Total Sugars | 24.5 g | ||
| Protein | 30.1 g | 60% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 294 mg | 23% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 1071 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
