Panqueques de Chocolate Veganos
Disfruta de la decadencia de estos Panqueques Veganos de Chocolate, un delicioso manjar para el desayuno que es tan delicioso como libre de lácteos. Perfectamente esponjosos e impregnados de un rico sabor a cacao, estos panqueques vegetales están repletos de fundidas chispas de chocolate vegano, haciendo que cada bocado sea una delicia chocolatosa. Fáciles de preparar en menos de 30 minutos, esta receta utiliza ingredientes básicos de despensa como harina para todo uso, leche de almendra sin endulzar y extracto de vainilla, garantizando una experiencia culinaria sin complicaciones. Corona estas apiladas maravillas con un chorrito de jarabe de arce y una cucharada de mantequilla vegana para el máximo deleite matutino. Ya sea que estés organizando un brunch o dándote un capricho, estos panqueques veganos seguramente impresionarán con su irresistible sabor y encanto libre de crueldad. Ideal tanto para amantes del chocolate como para veganos, ¡esta receta se convertirá en tu nuevo favorito para el desayuno!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo común
- 3 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 1 tablespoon levadura en polvo
- 2 tablespoons azúcar
- 0.25 teaspoon sal
- 1.25 cups leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons aceite de vegetal
- 0.5 cup chispas de chocolate vegano
- 2 tablespoons mantequilla vegana (opcional, para servir)
- 0.5 cup sirope de arce (opcional, para servir)
Instructions
En un bol grande, mezcla la harina común, cacao en polvo sin azúcar, polvo de hornear, azúcar y sal hasta que estén bien combinados.
En un bol aparte, combina la leche de almendra sin azúcar, el extracto de vainilla y el aceite vegetal.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso; está bien que queden algunos grumos.
Incorpore suavemente las chispas de chocolate vegano.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Unta ligeramente con un poco de aceite si es necesario.
Para cada panqueque, vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en el sartén. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes comiencen a verse firmes, alrededor de 2-3 minutos.
Voltea los panqueques con una espátula y cocina por otros 2 minutos o hasta que el fondo esté dorado.
Transfiera los panqueques cocidos a un plato caliente y cúbralos ligeramente con papel de aluminio. Repita con la masa restante.
Sirve los panqueques tibios con mantequilla vegana y si lo deseas, sirope de arce.
Nutrition Facts
Calories |
1945 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.5 g | 112% | |
| Saturated Fat | 31.6 g | 158% | |
| Polyunsaturated Fat | 17.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2314 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 278.9 g | 101% | |
| Dietary Fiber | 17.4 g | 62% | |
| Total Sugars | 146.3 g | ||
| Protein | 25.5 g | 51% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 642 mg | 49% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 1141 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
