Panqueques de Chocolate sin Soja
Disfruta de la deliciosa riqueza chocolatosa de estos Panqueques de Chocolate sin Soya, un delicioso desayuno ideal para personas con alergias o sensibilidades a la soya. Elaborados con ingredientes básicos de despensa como harina común, cacao en polvo sin azúcar, y un toque de vainilla, estos esponjosos panqueques se elevan con trocitos de chocolate derretido en cada bocado. Esta receta rápida y sencilla solo requiere 10 minutos de preparación y en menos de 30 minutos obtendrás resultados impresionantes, haciéndola ideal para mañanas ocupadas o brunches de fin de semana. Sírvelos calientes con un chorrito de jarabe de arce, frutas frescas, o un extra de trocitos de chocolate para un comienzo decadente de tu día. Además, su atractivo sin soya no compromete el sabor, ¡solo puro deleite chocolatoso que disfrutará toda la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo común
- 2 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 2 tablespoons azúcar granulada
- 0.25 teaspoon sal
- 0.75 cup leche
- 1 large huevo
- 2 tablespoons mantequilla derretida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup chispas de chocolate
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina común, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el azúcar y la sal hasta que estén bien combinados.
En un recipiente mediano aparte, batir el huevo y luego agregar la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Batir hasta que la mezcla esté suave.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla húmeda. Remueve suavemente hasta que se integren. Ten cuidado de no mezclar en exceso; algunos grumos pequeños están bien.
Incorpore las chispas de chocolate suavemente, distribuyéndolas uniformemente en la masa.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio. Si es necesario, engrasa ligeramente la superficie con más mantequilla o aceite.
Usando una taza medidora de 1/4 de taza, vierte la masa en el sartén para cada panqueque. Cocina por aproximadamente 2-3 minutos hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes luzcan secos.
Voltea los panqueques y cocina por 1-2 minutos adicionales hasta que estén cocidos y dorados por el otro lado.
Sirva caliente con su elección de toppings, como sirope de arce, bayas frescas o chips de chocolate adicionales.
Nutrition Facts
Calories |
1520 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.5 g | 93% | |
| Saturated Fat | 40.0 g | 200% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 299 mg | 100% | |
| Sodium | 1685 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 209.3 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 13.8 g | 49% | |
| Total Sugars | 96.4 g | ||
| Protein | 32.2 g | 64% | |
| Vitamin D | 3.8 mcg | 19% | |
| Calcium | 326 mg | 25% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 1075 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
