Panqueques de Chocolate Altos en Proteínas
Eleva tu desayuno con estos irresistibles Panqueques de Chocolate Alto en Proteínas, diseñados tanto para entusiastas del fitness como amantes del chocolate. Repletos de ingredientes saludables como avena en copos, cacao en polvo y una porción de polvo de proteína de chocolate, estos panqueques son a la vez decadentes y ricos en nutrientes. Un plátano maduro añade dulzura natural mientras que las chispas de chocolate oscuro proporcionan el toque perfecto de indulgencia. Rápidos y fáciles de preparar en tan solo 25 minutos, esta receta ofrece panqueques esponjosos y dorados cargados de proteínas para mantenerte energizado durante todo el día. Ya sea que estés recargando energías después de hacer ejercicio o disfrutando de un tentempié libre de culpa, estos panqueques son la mezcla perfecta de salud y sabor. ¡No esperes más, prepara un lote hoy y disfruta de un delicioso desayuno alto en proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup avena en copos
- 1 scoop polvo de proteína de chocolate
- 2 tablespoons "polvo de cacao"
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal
- 1 large huevo
- 1 medium, ripe plátano
- 0.75 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 tablespoon, for cooking aceite de coco
- 0.25 cup chispas de chocolate amargo
Instructions
En una licuadora o procesador de alimentos, añade la avena en hojuelas y mezcla hasta que se convierta en una harina fina.
Añade el polvo de proteína de chocolate, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal a la licuadora y pulsa varias veces para combinar los ingredientes secos.
En un tazón aparte, aplasta el plátano hasta que quede suave. Agrega el huevo, la leche de almendras y el extracto de vainilla y mezcla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en la licuadora con los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave. La consistencia debe ser similar a la masa tradicional de panqueques.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro en la masa suavemente usando una espátula.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade el aceite de coco, asegurándote de que cubra la sartén de manera uniforme.
Para cada panqueque, vierte aproximadamente 1/4 taza de masa en la sartén. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén firmes, unos 2-3 minutos.
Con cuidado, voltea los panqueques con una espátula y cocina por 2 minutos adicionales, o hasta que los panqueques estén cocidos por completo.
Transfiera los panqueques cocidos a un plato y manténgalos calientes. Repita con la masa restante, añadiendo más aceite de coco a la sartén según sea necesario.
¡Sirve los panqueques calientes y disfruta de tu impulso de proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
1122 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.3 g | 64% | |
| Saturated Fat | 26.3 g | 132% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 234 mg | 78% | |
| Sodium | 1412 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 125.5 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 19.5 g | 70% | |
| Total Sugars | 44.5 g | ||
| Protein | 52.3 g | 105% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 546 mg | 42% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 1548 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
