Panqueques de Avena Bajos en Grasa
Comienza tu día de manera saludable con estos deliciosos Panqueques de Avena Bajos en Grasa, ¡una versión nutritiva de un clásico desayuno! Hechos con una mezcla de avena en hojuelas finamente molida y harina común, estos panqueques son naturalmente sustanciosos pero ligeros, ofreciendo un equilibrio perfecto entre textura y sabor. Endulzados con un toque de miel e infusionados con la calidez de la vainilla, cada bocado es sutilmente dulce sin resultar abrumador. Esta receta fácil de 25 minutos es ideal para las mañanas ocupadas, ya que se prepara rápidamente utilizando ingredientes básicos de despensa como leche baja en grasa, polvo de hornear y un huevo. Los panqueques se cocinan a la perfección dorada en un sartén antiadherente, y combinan perfectamente con frutas frescas, un chorrito de miel o un copo de yogur bajo en grasa. Perfectos para los amantes de la comida saludable, estos esponjosos panqueques de avena son una forma libre de culpa de satisfacer tus antojos de desayuno.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup copos de avena
- 1 cup harina de trigo común
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 1.5 cups leche desnatada
- 1 huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons miel
- aceite en aerosol
Instructions
Comience colocando la avena en hojuelas en una licuadora o procesadora de alimentos y mezcle hasta que quede finamente molida con una consistencia similar a la harina.
En un bol grande, combina la harina de avena, la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Bate para incorporar todos los ingredientes secos de manera uniforme.
En un bol aparte, batir juntos la leche baja en grasa, el huevo, el extracto de vainilla y la miel hasta que estén bien combinados.
Poco a poco vierte los ingredientes líquidos en la mezcla de ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que estén justo combinados. Asegúrate de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que los panqueques queden duros.
Precalienta un sartén antiadherente a fuego medio y unta ligeramente con spray de cocina. Una vez caliente, vierte aproximadamente 1/4 taza de la masa en el sartén para cada panqueque.
Cocine los panqueques durante aproximadamente 2-3 minutos en el primer lado, hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes comiencen a estar firmes. Voltéelos con cuidado y cocínelos durante 2 minutos adicionales en el otro lado hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Repetir con el resto de la masa, aplicando spray antiadherente según sea necesario entre cada lote.
Sirve los panqueques calientes con tu elección de ingredientes como frutas frescas, una cucharada de yogur bajo en grasa, o un chorrito de miel.
Nutrition Facts
Calories |
1171 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.4 g | 27% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 225 mg | 75% | |
| Sodium | 2401 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 201.6 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 11.8 g | 42% | |
| Total Sugars | 51.8 g | ||
| Protein | 44.2 g | 88% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 536 mg | 41% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 570 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
