Panqueques de Atta Bajos en Sodio
¡Eleva tu desayuno con esta receta de Panqueques de Atta Bajos en Sodio, saludables para el corazón! Elaborados con harina de trigo integral (atta) cargada de nutrientes, polvo de hornear sin sodio y ligeramente endulzados con miel, estos panqueques brindan indulgencia sin remordimientos sin comprometer el sabor. Esta receta es perfecta para aquellos que controlan su consumo de sodio, ¡mientras disfrutan de unos panqueques esponjosos y dorados! La adición de leche baja en grasa y mantequilla sin sal mantiene la ligereza, mientras que un toque de vainilla agrega un aroma delicioso. Personalízalos con frutas frescas como arándanos o plátanos para añadir dulzura y textura. Rápidos de preparar y listos en solo 30 minutos, estos panqueques son ideales para las mañanas ocupadas o los relajados brunchs de fin de semana. Sírvelos calientes con un chorrito de miel o tus ingredientes favoritos para un comienzo nutritivo.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo integral (Atta)
- 1.5 teaspoons Levadura en polvo (sin sodio)
- 1 cup Leche (baja en grasa o alternativa no láctea)
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Miel
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal (derretida)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Fruta fresca (como arándanos o plátanos en rodajas, opcional)
- 1 tablespoon Aceite de oliva o mantequilla sin sal (para cocinar)
Instructions
En un bol grande, tamiza la harina de trigo integral y el polvo de hornear sin sodio para asegurarte de que estén bien combinados.
En otro tazón, mezcla la leche, huevo, miel, mantequilla derretida sin sal y extracto de vainilla hasta que estén bien integrados.
Agrega poco a poco los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso; está bien que queden algunos grumos.
Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio y engrasar ligeramente con aceite de oliva o una pequeña cantidad de mantequilla sin sal.
Vierte 1/4 taza de masa para panqueques en el sartén caliente para cada panqueque. Si deseas, espolvorea algunas piezas de fruta fresca en cada panqueque.
Cocine durante unos 2-3 minutos, o hasta que se formen burbujas en la superficie de la tortita. Voltee y cocine el otro lado por otros 2 minutos, o hasta que esté dorado.
Repite con la masa restante, engrasando la sartén según sea necesario.
Sirva caliente con un topping de su elección, como un chorrito de miel o fruta fresca.
Nutrition Facts
Calories |
931 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.4 g | 44% | |
| Saturated Fat | 17.5 g | 88% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 282 mg | 94% | |
| Sodium | 121 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 142.6 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 19.1 g | 68% | |
| Total Sugars | 42.2 g | ||
| Protein | 25.8 g | 52% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 88 mg | 7% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 862 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
