Panqueques con Mermelada
Date un gusto con este delicioso desayuno clásico con la receta de Panqueques con Mermelada: una irresistible combinación de esponjosos panqueques acompañados de la dulce y frutal delicia de tu mermelada favorita. Elaborados con ingredientes básicos de despensa como harina de trigo, polvo de hornear y leche, estos dorados panqueques son rápidos y fáciles de preparar, ¡listos en tan solo 25 minutos de principio a fin! El sabor sutilmente dulce y la textura tierna se unen maravillosamente con una generosa cucharada de mermelada, haciendo que cada bocado sea un equilibrio perfecto entre reconfortante y vibrante. Ya sea con mermelada de fresa, frambuesa o albaricoque, esta versátil receta es ideal para el desayuno, brunch o incluso como un snack inspirado en postre. ¡Sírvelos calientes y mira cómo estos panqueques caseros desaparecen en poco tiempo! Palabras clave: receta de panqueques esponjosos, panqueques con mermelada, recetas de desayuno fáciles, panqueques caseros.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo multipropósito
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 2 tablespoons Azúcar granulada
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 cup Leche
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal, derretida
- 1 tablespoon Aceite vegetal
- 0.5 cup Mermelada (cualquier sabor)
Instructions
En un tazón mediano, batir juntos la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
En un tazón aparte, bate el huevo y luego mezcla con la leche y la mantequilla derretida hasta que se integren bien.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén apenas combinados. La masa debe tener algunos grumos; no mezcles en exceso.
Calienta una sartén grande a fuego medio y ligeramente cubre con aceite vegetal.
Para cada panqueque, vierte alrededor de 1/4 taza de masa en el sartén. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes comiencen a cuajarse, de 2 a 3 minutos.
Voltea los panqueques y cocina hasta que estén dorados del otro lado, aproximadamente 2 minutos más.
Repite con el resto de la masa, añadiendo más aceite a la sartén según sea necesario entre tandas.
Sirve los panqueques calientes, cubiertos con una generosa cucharada de tu mermelada favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1416 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.9 g | 65% | |
| Saturated Fat | 21.7 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.5 g | ||
| Cholesterol | 304 mg | 101% | |
| Sodium | 1726 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 216.5 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 96.8 g | ||
| Protein | 28.0 g | 56% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 383 mg | 29% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 645 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
