Panqueques con Crema de Chocolate
¡Prepara el mejor desayuno con esta deliciosa receta de Panqueques con Crema de Chocolate! Los panqueques perfectamente dorados y esponjosos se preparan con una sencilla masa casera que incluye harina de uso general, polvo de hornear y un toque de vainilla para un aroma reconfortante. Cada panqueque se cocina a la perfección, creando una ternura irresistible y bordes ligeramente crujientes. La pieza de resistencia es un generoso chorrito de crema de chocolate tibia y aterciopelada vertida sobre una pila de panqueques, transformando tu desayuno en una indulgencia digna de postre. Listo en solo 25 minutos e ideal para cuatro porciones, esta receta es un éxito garantizado para desayunos familiares o reuniones de brunch. Decora con frutas frescas o crema batida para elevar aún más la experiencia y disfrutar de cada bocado de esta delicia chocolatosa. Palabras clave: receta de panqueques, panqueques esponjosos, crema de chocolate, desayuno fácil, ideas para brunch, toppings dulces para panqueques.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo común
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 2 tablespoons Azúcar granulado
- 0.25 teaspoons Sal
- 1 large Huevo
- 3 quarters cup Leche
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Crema de chocolate
- 1 teaspoon Aceite vegetal
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, el azúcar granulada y la sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón mediano aparte, bate el huevo y luego mezcla con el leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo suavemente con una espátula hasta que estén justo combinados. Está bien si la masa queda un poco grumosa, pero no mezcles en exceso.
Coloca una sartén grande antiadherente a fuego medio y añade el aceite vegetal. Usa una toalla de papel para extender una capa delgada de aceite sobre la superficie.
Vierte aproximadamente 1/4 taza de masa en el sartén para cada panqueque. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie del panqueque y los bordes comiencen a verse firmes, aproximadamente 2-3 minutos.
Con cuidado voltear la panqueque y cocinar hasta que esté dorado en la parte inferior, aproximadamente 1-2 minutos más. Repetir con la masa restante, agregando más aceite a la sartén según sea necesario.
Una vez que todas las panquecas estén cocidas, calienta ligeramente la crema de chocolate en el microondas (unos 20-30 segundos) para que sea más fácil de rociar.
Sirve los panqueques apilados en un plato con un generoso chorrito de crema de chocolate tibia sobre ellos. Opcionalmente, decora con fruta fresca o una cucharada de crema batida.
¡Disfruta tus deliciosos panqueques caseros con crema de chocolate!
Nutrition Facts
Calories |
1597 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.5 g | 99% | |
| Saturated Fat | 26.3 g | 132% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 290 mg | 97% | |
| Sodium | 1696 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 196.4 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 7.4 g | 26% | |
| Total Sugars | 100.2 g | ||
| Protein | 29.9 g | 60% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 311 mg | 24% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 370 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
