Panqueques clásicos bajos en grasa con jarabe de arce
Disfruta de un rico y saludable desayuno con estos esponjosos y bajos en grasa Panqueques Clásicos con Jarabe de Arce, una versión más saludable del reconfortante favorito del desayuno. Elaborados con claras de huevo, leche baja en grasa, y un toque de compota de manzana sin azúcar, estos panqueques son ligeros, tiernos, y llenos de sabor sin sacrificar su textura. Una pizca de vainilla añade un toque de calidez, mientras que el dorado jarabe de arce proporciona el toque final perfecto de dulzura natural. Listos en solo 25 minutos y con ingredientes simples, esta receta es ideal para las mañanas ajetreadas o los brunches de fin de semana. Impresiona a tus seres queridos con una saludable torre de panqueques que combina perfectamente con fruta fresca o una cucharada de yogur para un extra delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.25 teaspoons Sal.
- 1 tablespoon Azúcar
- 2 large Claras de huevo
- 1 cup Leche desnatada
- 0.25 cup Puré de manzana sin endulzar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 as needed Aceite en aerosol
- 0.5 cup Jarabe de arce
Instructions
En un bol grande, bate juntos la harina de trigo común, el polvo de hornear, la sal y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
En un bol mediano, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Añade la leche baja en grasa, la compota de manzana sin azúcar y el extracto de vainilla, y revuelve hasta que esté bien mezclado.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado; está bien que queden algunos grumos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala ligeramente con spray de cocina.
Usando una medida de 1/4 de taza, vierte la masa para panqueques en el sartén, asegurándote de dejar espacio entre cada panqueque.
Cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie de los panqueques y los bordes parezcan ligeramente secos, aproximadamente 2-3 minutos. Voltee los panqueques y cocine por otros 2-3 minutos del otro lado, o hasta que estén dorados.
Transfiera los panqueques cocidos a un plato caliente y repita la cocción con la masa restante, aplicando más aerosol de cocina si es necesario.
Sirve los panqueques calientes con jarabe de arce rociado por encima.
Nutrition Facts
Calories |
1073 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.9 g | 5% | |
| Saturated Fat | 1.7 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 12 mg | 4% | |
| Sodium | 1718 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 235.4 g | 86% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 137.6 g | ||
| Protein | 27.6 g | 55% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 16% | |
| Calcium | 317 mg | 24% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 657 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
