Panqueques Belgas Bajos en Grasa
Disfruta de los esponjosos Panqueques Belgas Bajos en Grasa, una versión saludable de un desayuno clásico favorito. Elaborados con una mezcla saludable de harina de trigo para todo uso y integral, estos panqueques son ligeros pero satisfactorios, gracias a la inclusión de leche desnatada, claras de huevo y compota de manzana sin azúcar. El toque de vainilla añade un encanto aromático sutil, mientras que el bajo contenido en grasa los hace perfectos para los amantes de la comida consciente de la salud. Rápidos de preparar en solo 25 minutos e ideales para servir calientes con frutas frescas, miel o una pizca de azúcar glas, estos panqueques dorados son seguros de convertirse en un elemento básico en tu rotación de desayunos. ¡Perfectos para cualquiera que busque panqueques saludables, ideas de desayuno bajas en calorías o recetas nutritivas al estilo de gofres!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina común
- 0.5 cup harina integral
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 1.25 cups leche desnatada
- 2 large clara de huevo
- 1 tablespoon aceite de canola
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 cup puré de manzana sin azúcar
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina común, la harina integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Revuelve hasta que estén mezclados de manera uniforme y deja a un lado.
En un recipiente aparte de tamaño mediano, batir juntos la leche descremada, las claras de huevo, el aceite de canola, el extracto de vainilla y el puré de manzana sin azúcar hasta que estén bien combinados.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte los ingredientes húmedos. Remueve suavemente hasta que estén apenas combinados; puede que todavía queden grumos, lo cual está bien. No mezcles en exceso.
Precalienta una plancha de gofres belga antiadherente de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Vierte la cantidad adecuada de masa en la plancha de gofres caliente, extendiéndola ligeramente si es necesario.
Cierra la tapa y cocina los panqueques hasta que estén dorados y cocidos por completo, generalmente alrededor de 3-5 minutos, dependiendo de la plancha para waffles.
Con cuidado, retire los panqueques de la plancha y repita con la masa restante.
Sirva caliente, con fruta fresca encima, un chorrito de miel o un poco de azúcar glas, si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
956 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.6 g | 21% | |
| Saturated Fat | 1.5 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.6 g | ||
| Cholesterol | 9 mg | 3% | |
| Sodium | 2493 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 165.4 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 11.2 g | 40% | |
| Total Sugars | 22.7 g | ||
| Protein | 38.0 g | 76% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 447 mg | 34% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 1043 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
