Panqueques Belgas
Comienza tu mañana con una nota encantadora con estos esponjosos y dorados Panqueques Belgas, una receta que combina ingredientes simples y una preparación sin esfuerzo para un desayuno o almuerzo inolvidable. Hechos con harina común, polvo de hornear y un toque de vainilla, estos panqueques presumen de una textura suave y tierna con la cantidad justa de dulzura. Batidos en menos de 30 minutos, la masa incluye huevos espumosos, leche entera y mantequilla derretida para un sabor rico y cremoso. Ligeramente dorados por fuera y aireados por dentro, son perfectos para decorar con tus ingredientes favoritos, piensa en bayas frescas, un toque de azúcar glas o un generoso chorro de jarabe de arce. Fáciles de hacer e increíblemente deliciosos, estos Panqueques Belgas se convertirán en tu receta favorita para mañanas especiales o festines de fin de semana acogedores. Palabras clave: Panqueques Belgas, panqueques esponjosos, receta fácil de panqueques, ideas para el desayuno, recetas para el almuerzo, panqueques de vainilla, panqueques caseros.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de trigo común
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal
- 2 tablespoons azúcar granulada
- 2 large huevos
- 1.25 cups leche entera
- 4 tablespoons mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons aceite vegetal o mantequilla adicional, para cocinar
Instructions
En un tazón grande, combina la harina común, el polvo de hornear, la sal y el azúcar granulada. Mezcla bien para asegurar que los ingredientes estén bien incorporados.
En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén espumosos, luego agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Bate los ingredientes líquidos juntos hasta que estén bien combinados.
Haz un agujero en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla húmeda en él. Doble con cuidado los ingredientes juntos usando una espátula, hasta que no queden rastros secos. Ten cuidado de no mezclar en exceso; unos pocos grumos están bien.
Calienta un sartén antiadherente a fuego medio. Cubre ligeramente la superficie con aceite vegetal o mantequilla.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en el sartén para cada panqueque. Cocina hasta que los bordes estén firmes y comiencen a formarse burbujas en el centro, aproximadamente 2-3 minutos.
Voltea los panqueques y cocina el otro lado hasta que estén dorados, aproximadamente 1-2 minutos más.
Transfiera los panqueques cocidos a un plato caliente y cúbralos ligeramente con papel de aluminio para mantenerlos calientes mientras cocina el resto de la masa.
Sirva los panqueques tibios, cubiertos con su elección de bayas frescas, una pizca de azúcar glass y un chorrito de jarabe de arce.
Nutrition Facts
Calories |
1762 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.1 g | 122% | |
| Saturated Fat | 42.1 g | 210% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 533 mg | 178% | |
| Sodium | 2202 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 184.1 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 41.0 g | ||
| Protein | 41.6 g | 83% | |
| Vitamin D | 5.4 mcg | 27% | |
| Calcium | 468 mg | 36% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 810 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
