Panqueques bajos en grasa con mermelada.
Comienza el día con una pila de delicias indulgentes pero con bajo contenido de grasa con esta receta de Panqueques Bajos en Grasa con Mermelada, perfecta para los amantes de los panqueques que buscan una opción más ligera. Estos esponjosos panqueques están hechos con ingredientes saludables como claras de huevo y leche descremada, ofreciendo toda la comodidad sin las calorías extras. Un toque de vainilla añade calidez, mientras que la elección de mermelada proporciona una explosión de dulzura frutal que complementa cada bocado. Listos en menos de 30 minutos e ideales para un desayuno o brunch rápido, estos panqueques son una forma deliciosa de disfrutar de un clásico favorito con un giro más saludable. Fáciles de preparar, la perfección dorada cubierta con mermelada vibrante espera; ¡las mañanas tempranas nunca han sido tan agradables!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 tablespoon Azúcar
- 2 large Clara de huevo
- 1 cup Leche descremada
- 1 teaspoon
- Spray de cocina
- 0.5 cup Tu elección de mermelada
Instructions
En un tazón grande, batir juntos la harina, polvo de hornear, sal y azúcar hasta que estén bien combinados.
En un bol aparte, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Luego, añade la leche desnatada y el extracto de vainilla, revolviendo hasta que la mezcla esté suave.
Vierte gradualmente los ingredientes líquidos en los ingredientes secos, doblando suavemente hasta que se combinen. Ten cuidado de no mezclar en exceso; está bien si quedan algunos grumos.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala ligeramente con spray de cocina.
Vierte 1/4 taza de masa en el sartén para cada panqueque. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente secos, aproximadamente 2-3 minutos.
Voltea cuidadosamente los panqueques y cocina por 2 minutos adicionales o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Sirve los panqueques calientes, cubiertos con la mermelada de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
930 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.6 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 5 mg | 2% | |
| Sodium | 2772 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 201.9 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 85.4 g | ||
| Protein | 27.8 g | 56% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 333 mg | 26% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 746 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
