Panqueques Americanos Clásicos sin Azúcar
Esponjosas, sustanciosas e irresistiblemente deliciosas, estas *Pancakes Clásicos Americanos sin Azúcar* son una versión más saludable del favorito del desayuno. Elaboradas con harina integral robusta y endulzadas de forma natural con puré de manzana sin azúcar y un toque opcional de edulcorante de fruta de monje, esta receta ofrece todos los reconfortantes sabores que te encantan, sin azúcares añadidos. La mezcla se prepara en cuestión de minutos, con el cálido aroma de extracto de vainilla y una textura suave y ligera gracias al polvo de hornear. Doradas a la perfección y listas en menos de 25 minutos, estas pancakes son ideales para un capricho matutino sin remordimientos. ¡Sírvelas con sirope sin azúcar, bayas frescas o plátanos en rodajas para un comienzo delicioso y nutritivo en tu día! Palabras clave: pancakes sin azúcar, desayuno saludable, pancakes clásicos americanos, pancakes de harina integral, recetas sin azúcar.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo integral
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 cup Leche
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Puré de manzana sin azúcar
- 1 tablespoon Mantequilla o aceite para cocinar
- 1 tablespoon Edulcorante de fruta del monje (opcional)
Instructions
En un bol mediano, mezcla la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la sal y el edulcorante de fruta de monje opcional si lo estás usando.
En otro tazón, bata ligeramente el huevo y luego agregue la leche, extracto de vainilla y puré de manzana sin azúcar. Mezcle hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén apenas combinados. Está bien si la masa tiene pequeños grumos.
Deje reposar la mezcla durante unos minutos mientras precalienta su sartén antiadherente a fuego medio.
Añade mantequilla o aceite a la sartén y gira para cubrir. La sartén debe estar caliente pero no humeante.
Vierte 1/4 taza de masa sobre el sartén para cada panqueque. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes comiencen a verse secos, aproximadamente 2-3 minutos.
Voltea los panqueques y cocina por otro 1-2 minutos en el otro lado hasta que estén dorados.
Transfiera los panqueques a un plato y manténgalos calientes. Repita con la masa restante, añadiendo más mantequilla o aceite si es necesario.
Sirve los panqueques calientes con tu elección de sirope sin azúcar, bayas frescas o plátanos en rodajas.
Nutrition Facts
Calories |
768 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.8 g | 34% | |
| Saturated Fat | 12.8 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 272 mg | 91% | |
| Sodium | 1701 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 107.5 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 14.9 g | 53% | |
| Total Sugars | 16.0 g | ||
| Protein | 30.9 g | 62% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 377 mg | 29% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 971 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
