Panqueques Alemanes
Despierta con el delicioso aroma de los Panqueques Alemanes, un platillo de desayuno impresionante que combina la simplicidad con el deleite. Estos esponjosos panqueques horneados se inflan dramáticamente mientras se hornean, creando una textura aireada y bordes dorados que son irresistibles y deslumbrantes. Hechos con unos pocos ingredientes básicos de despensa como huevos, harina y leche, esta receta se prepara en solo 10 minutos, ideal para mañanas ocupadas o un brunch especial. Un toque de vainilla y azúcar agrega un dulzor sutil, mientras que un chorrito de limón fresco y un toque de azúcar glas añaden un brillo agrio y elegancia. Servidos directamente del horno, los Panqueques Alemanes se disfrutan mejor calientes, con cada rebanada derritiéndose en tu boca. Ya sea que busques elevar tu desayuno o impresionar a tus invitados, este plato fácil y sabroso seguramente se convertirá en un nuevo favorito de la familia. Palabras clave: receta de Panqueques Alemanes, panqueque esponjoso, panqueque horneado, ideas fáciles de desayuno, recetas para brunch.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 huevos grandes
- 1 cup leche entera
- 1 cup harina para todo uso
- 2 tablespoons azúcar granulada
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
- 4 tablespoons mantequilla sin sal
- 2 tablespoons azúcar glas
- 4 gajos de limón fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y coloca un molde para hornear de 9x13 pulgadas en el horno para que se caliente mientras el horno se precalienta.
En un tazón grande, casca los huevos y bátelos hasta que estén ligeros y espumosos.
Añade la leche, la harina común, el azúcar granulado, el extracto de vainilla y la sal al tazón con los huevos.
Mezcla los ingredientes juntos hasta que quede suave y bien integrado. Está bien si hay algunas pequeñas bolitas.
Retira con cuidado el recipiente para hornear precalentado del horno usando manoplas de cocina.
Agrega la mantequilla sin sal al plato caliente y muévela alrededor hasta que se derrita por completo, cubriendo el fondo y los lados del plato.
Vierta la masa en el recipiente para hornear previamente untado con mantequilla y vuelva a colocarlo en el horno precalentado.
Hornea la masa durante 20-25 minutos o hasta que la tortilla esté dorada, inflada y crujiente en los bordes.
Retira el plato del horno y usa un tamiz para espolvorear la parte superior con azúcar glas.
Corta el panqueque en trozos del tamaño de porción y sírvelo de inmediato con gajos de limón fresco al lado para exprimir.
Nutrition Facts
Calories |
1615 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.4 g | 112% | |
| Saturated Fat | 41.7 g | 208% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 1269 mg | 423% | |
| Sodium | 1117 mg | 49% | |
| Total Carbohydrate | 161.4 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 58.2 g | ||
| Protein | 58.0 g | 116% | |
| Vitamin D | 8.7 mcg | 43% | |
| Calcium | 557 mg | 43% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 1250 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
