Panqueque Holandés Vegano
Eleva tu brunch con este Panqueque Holandés Vegano, una impresionante versión a base de plantas de la clásica delicia esponjosa. Elaborado con ingredientes básicos de despensa como harina de trigo, leche de almendra y un toque de canela, esta receta ofrece una obra maestra dorada y esponjosa con un esfuerzo mínimo. La masa se junta en solo 10 minutos y se hornea a la perfección en un sartén de hierro fundido. Finalizado con una pizca de azúcar glass y un vibrante adorno de bayas frescas, es a la vez sencillo y sensacional. Ideal para impresionar a los invitados o disfrutar de una mañana acogedora, este deleite libre de lácteos y huevos es perfecto para veganos y para cualquiera que busque un giro ligero en un desayuno indulgente.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 1 cup leche de almendra sin endulzar
- 1 tablespoon Maicena
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal
- 2 tablespoons mantequilla vegana
- 1 tablespoon azúcar glass
- 0.5 cup bayas frescas
Instructions
Precalentar el horno a 450°F (230°C).
En un tazón grande, mezcla la harina sin preparar, maicena, polvo de hornear, canela y sal.
Añade la leche de almendras, el jarabe de arce y el extracto de vainilla a los ingredientes secos y bate hasta que quede suave y bien combinado.
Coloca una sartén apta para horno (preferiblemente de hierro fundido) a fuego medio y añade la mantequilla vegana.
Una vez que la mantequilla esté derretida y la sartén esté caliente, vierte la masa de la tortita en la sartén.
Con cuidado, lleva la sartén al horno precalentado.
Hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que el panqueque esté esponjado y dorado alrededor de los bordes.
Retire del horno y deje que se enfríe ligeramente en la sartén.
Espolvorear azúcar glacé por encima y decorar con bayas frescas antes de servir.
Sirva inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
900 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.5 g | 34% | |
| Saturated Fat | 14.5 g | 72% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1372 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 148.2 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 42.0 g | ||
| Protein | 14.5 g | 29% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 464 mg | 36% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 284 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
